Snak

Lyder som en sjov smagning Seif, Bordeaux 1985 er da iøvrigt generelt en glimrende årgang

Har fornylig drukket Cos fra 85 og den var stadig livlig og gjorde modstand

Jo jooo.... men står vel stadig i skyggen af 82, 86 89, 90 osv.

Igår efter 6-7 store snaps + øl stod den på familiehygge og jeg åbnede IGEN Bertheau Chambolle 1. Cru 2010.... det ER bare favoritvinen i øjeblikket det bliver svært overhovedet at få gemt en eneste flaske til om 3-4 år.

I aften Artadi Pagos Viejos 2001 til lamsebamse.

NV Francis Boulard Champagne Les Murgiers Extra-Brut
70% Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir dyrket i Marne-dalen efter biodynamiske principper. Virkelig lækker. Frugtig, balanceret og bællevenlig samt - i nogen grad - elegant og kompleks. Lidt af et røverkøb - fra i øvrigt superfede Rhonalia (fragt til DK 28 euro for 6 flasker)...

http://www.rhonalia.com/…q=champagne

http://www.francis-boula…urgiers.htm

http://www.cellartracker…6e674594dff

Fik også champagne igår, en overdådig en af slagsen.

1990 Krug.... vi var heldigvis kun to om at dele flasken, så den kunne følges over et par timer. Jeg ved ikke rigtig hvor Krug får den rå energi fra som alle deres vine har, men i guder hvor bliver man dog høj af at drikke denne slags væske. En nærmest olieret viskositet der holdes spændsigt af de mest fine små livlige bobler. Vanvittig rafineret og kompleks, på vej mod modenhed med en smule nøddeagtige nuancer, meeeeen der er 15-20 år i den her vin endnu. Lang tid siden jeg har smagt en vin der i den grad opløftede mig til en royal stemning. Jeg var glad... og det var kæresten i øvrigt også.

1990 Krug - Hvorfra? Og hvor meget gav du for den?

Privathandel, 4400 kr. for to flasker.

Mange penge, men billigt i forhold til markedsprisen.

Det er da mange penge og normalt smager/drikker jeg også kun den slags vin til smagninger. Meeeeen det er bare sjovere at åbne dem derhjemme hvor man får mere end 1-2 glas at smage.

Shit der må være penge i at sælge vin!

Fik denne vin til 79,95kr i den lokale Super Best - pga en inkompetent ungarbejder ved kassen. Ganske glimrende vin. 13% alkohol. Relativ klassisk/stram stil, men bestemt ikke umoden. Solbær, lakrids, tobak.

http://frederiksberg-vin…/1FR1410124