Snak

Mere indhold efter annoncen
2010 Domaine Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands
Med det udtalte bællepotentiale og de ultrafriske noter af jordbær, hindbær, roser og sort peber får vinen mig næsten til at tænke beaujolais - men finessen og elegancen er større hér. Et minimalt, fuldt integreret indslag af fadkrydderi. Vin fås ikke meget bedre i den lette og uhøjtidelige ende af det røde bourgogne spekter. I teorien (ak!) sublim til en rørt kalvetatar med håndskårne fritter og salat.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Super Best har et parti af den her Le Ragose i øjeblikket til 149/fl.

http://www.supervin.dk/p…a=producent

Nogen der har prøvet den? Kan den anbefales?
.
Kan vi ikke snart få skrevet de regler ned her i vintråden ? Snobniveauet falder drastisk når der både nævnes chilensk vin, californisk Zinfandel, amarone osv.

På forhånd tak
Glæder mig til den røde Mercurey, IB!

Og den må da helt sikkert akkompagneres af det liflige mad, du nævner.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Eller når du nævner at Borsao Tinto smager udmærket. Det gør det også hvis man synes det er fedt at drikke et glas syltetøj...


Men Amarone!? Hvad mangler den her i snobberi?

http://www.wine-searcher…-docg-italy



.
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Det der R-prædikat på visse tyske vine - et kvalitetsstempel, ja?

Men hvad står det egentlig for?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Mener det er noget med Reben eller Reife - i alt fald signalerer det mig bekenddt druer af særlig god kvalitet.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Ok, tak.

Jeg bemærkede det, da jeg for én gangs skyld havde en af de samme vine liggende som Seiferrt:

http://www.karl-kerler.d…136070_.htm

Troede jeg. Men hans var naturligvis denne:

http://www.karl-kerler.d…145680_.htm
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Hmm... Har læst lidt her og der, og det lader til at R står for reserve... Er dog ikke 100% sikker...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Tja, de er i hvert fald dyrere. Og nettet gjorde heller ikke mig meget klogere.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Annonce