Snak

"Du kan ikke bilde mig ind, at du nøjes med en enkelt flaske om dagen"

Nej da! Der ryger vel 2-3 stk. i alt. Det blev billigere, og er også sundere, da jeg skiftede fra soda til vand og jeg vil da også anbefale dig at bytte Ouzo´en ud med gåsevin - hvis ikke det allerede er for sent for dig..?


Nespresso maskinen har det glimrende. Jeg kan især godt lide de to nye Napoli og Trieste varianter.


"Fandt du nogensinde nogle genbrugskapsler til dine Netto-bønner?"

Omvendt, æggeskal. Omvendt!

Godt at høre, at Nescrappoen virker, når nu du valgte dicount-løsningen frem for at gå efter kvalitet. Det er nok også en rigtig erkendelse, du har gjort dig, at du skal have en maskine, hvor betjeningen begrænser sig til en enkelt knap.

Bekvemmeligheden, lille æggeskal. Bekvemmeligheden!

Bekvemmelighed/nødvendighed. Potato/potato.

Har lyst til god hverdagsvin fra Super Best

Mellem 50 og 150 kr flasken.

Gode forslag?

http://www.superbest.dk/tilbudsavis

Eller i Skjold Burne

http://www.atomwine.dk/g…p?group=136

(Måske Irma eller Kvickly)

Købte Billi Billi i Super Best forleden. Herlig, kraftig og temmelig ukompliceret vin til gode penge. De er udsolgt nu (var oprindeligt fra Laudrup vine)

Jeg skal finde vin til en risotto med asparges. Det er ikke mig der laver maden, men jeg har fået at vide, at det er en "lige ud ad landevejen" risotto, med grønne asparges.

Jeg er ret blank - nogen der kan foreslå noget? Skal kunne fås i København (centralt) i morgen, eller bliver det en tør Riesling fra kælderen. Budget op til et par hundrede.

Du skal have en ung hvidvin med fylde, men friskhed (helst uden fad). Druesorten kunne f.eks. være grüner veltliner, pinot blanc, pinot gris. Alkoholprocenten skal ligge mellem 13 og 14. Mindre kan måske gøre det, hvis vinen har lidt restsødme.

Hvis du beslutter dig for Pinot Gris, så kig forbi Niche:

http://www.nichevine.dk/…and-schmitt

Vildt lækkert.

Tusind tak, begge to. Perfekt at få både generelle anvisninger, og et konkret forslag :-)

Enoteca i Dr. Tværgade har Hofstätter på hylden. Hans Pinot Grigio 2011 ville være et fint og vel egentlig ganske autentisk match. 115 kr.

Jeg var et smut i Toscana her i sidste uge. Efter sådan 3 dage med TUNG druk af Sangiovese så man altså klar til indlæggelse med akut mavesår. Kombineret med 3 dage hvor menuen hver aften lød på rigelige mængder grillet kød fra Dario Cecchini i Panzano...