Snak

Det er en 3 liters

BiB, lige til strandturen.

Og husk så de 20 % salær (+ moms) og de 25 % moms på selve varen.....

Den Petrus er nok den dyreste flaske jeg har set på Bruun Rasmussen nogensinde.

Lidt hvid Jura i glasset:

Desiré Petit, Arbois Pupillin, Savagnin Ouillé 2006

Mums, for en gang æble. Har smagt lidt forskeliigt Silvaner for nyligt, og mens sidstnævnte er frisk æble/æbleskræl, er dette indtryk lidt mere raffineret og hengemt.

Der er selvfølgelig også alderen til - stor - forskel, men det her minder snarere om high end æblejuice, og egentlig Chenin med lidt alder.

Jura er noget funky shit - på godt og ondt. Det er sådan lidt "hit or miss" med den slags vine...

Og det kan jeg godt lide.

Måske har jeg bare en mystisk faible for lidt ´skæve´ vine. Kan simpelthen ikke vurdere om den er gået over, eller har haft sin tid.

Men den smager altså godt. Og så er Jura, ja, ret specielt.

Nu, en Merolli-klassiker: Aglianico 08 fra d´Angelo.

Dejlig gensmag. Aglianico har bare en særlig plads hos mig, og selv efter en længere periode med lettere vine overraskes jeg.

Dejlig dæmpet, mørk frugt og rigeligt med tanniner. Intet snobberi her. Ca 80 kr ved køb af en kasse.

"Jura er noget funky shit - på godt og ondt. Det er sådan lidt "hit or miss" med den slags vine... "

Ikke på de moderigtige restauranter i KBH... der er der kun HIT i Jura (hvis du spørger dem selv...)

Jeg er med på at man ligesom med mennesker skal omfavne små skævheder.... men når man sidder med den 16 vin der smager af æblesaft, så synes jeg der er noget galt.

Dette generelt set og ikke "kritik" af Jussi´s vin fra igår, den lyder lækker.

Ingen vin her 2 aftener i træk og springer også over i aften. Tilgengæld står de næste 3 dage på heftig vindruk i Rueda, Toro, Ribera og Rioja.

Heldige asen!

Vi har halvårligt træf i vinklubben i aften, hvor hver især medbringer 2-3 vine, som skal serveres blindt. Skal nok blive interessant - og helt sikkert fugtigt!

Spanien:
http://www.youblisher.co…Kaipe-2013/

Svært at bestemme sig, kunne jeg forestille mig? Imponerende vinkort.