Snak

Når vinen er magisk, må alle lege Langdahl. Det er reglen ;-)

Jeg var hos Barmes-Bucher i dag. Rigtig rigtig sød dame. Fik smagt det hele og lidt til og fik købt et par kasser. Derefter gik turen til en gut vi havde mødt dagen før på en cafe hvor han ville låne en lighter. Han lavede også vin og tilbød og vi kom forbi. Han havde blandt Grand Cru Hengst blandt sine produktioner. Han diskede også op med alt og lidt til, så jeg var godt smadret efter 50-60 vine. Fyren havde yderst sympatiske priser. Gik fra 4-22 euro. 22 var for Selection de Grand Noble Gewurtstraminer 2007 grand cru hengst.

Lyder som en herlig tur. Alsace er bestemt en spændende region. Efter så stort indtag er det i øvrigt en ubetydelig brøler at skrive Grand Noble ;-)

Auto correct. Iphone har det pænt hårdt med vinbetegnelser. Så grain bliver til grand osv ;)

I dag står den på en smagning kl 12 og så ind til Strasbourg. Bliver satme stramt, da de lover 36-39 grader og har ikke aircon i bilen.

Vi har i øvrigt fået ganske fremragende Pinot Noir. Enkelte producenter er i gang med at prøve at få det klassificeret som Grand Cru. Good luck, men det smager sgu dejligt.

ps. hehe sikke en beskrivelse. Den kunne Langdahl ikke gøre bedre.

Barmes laver god Pinot fra Hengst.

Charles Bauer laver efter min mening en udmærket Pinot Hverdag,

Spiste i øvrigt under broen i går, og var nede og se skibet som var ankommet med vine til Rosforth.

Drak bl.a. noget Sauvignon Blanc med titlen ´Silence´, fordi årgangen var svær og man derfor havde puttet lidt svovl i.

Tys-tys ...

Men ellers meget fin og stemningsfuld aften.

I.B. Det er med afstand den bedste vinbeskrivelse jeg har set fra din hånd.

Den der WSET skabelon finder jeg jævnt kedelig.

Skal på Trattoria del Bosco i aften. Trænger til helt klassisk Italiensk køkken og mere Nebbiolo med alder på.

Skal også en tur under broen.

Hvordan var maden ?

Hehe, jeg gik også tilfældigvis forbi "Tres Hombres" på vej fra arbejde. Undrede mig godt nok over alle de kasser vin der blev læsset af af en besætning, der lignede noget fra Pirates of the Caribbean.

Maden var helt fin, Seifert, på den der Manfreds-agtige måde.

Rødbeder - Torsk - Bær