Snak

Jeg ville også gå efter en stor årgang når det er til sådan en smagning, f.eks. 2010.

Jeg drak en Denis Mortet Gevrey-Chambertin 2010 for et par uger siden, den var meget klassisk rød Bourgogne.
http://www.loegismose.dk…duct/10541/
(de har den ude i butikken på Toldboden)

Ellers kan man jo godt få Pacalet til 500 kr :-)

Seifert, tjooh man kunne jo blive ved og ved. Den der 1945 er lidt sjov. Der er for millioner. Og ja vild fyr. Han har lige fået en ny porsche, som jeg havde parkeret min foran, så vi var ude og snakke biler en del inden. Min bror nævner at det er vildt at han har en eller anden sindssyg vin fra 1950, hvorefter han siger "ja den er vild, har du smagt den?"

Vi har Schäfer-Frölich i morgen og lovede at levere en personlig besked til Tim fra Roman om at han synes at han laver nogle af de mest spændende hvidvine i verden. Glæder mig til Schäfer-Frölich. Det bliver satme klasse, og det bliver nok her bilen kommer til at få dødsstødet mht hvor meget vin den kan indeholde.

@Seifert, læg dine tolbodenindkøb om tirsdagen. Der er der klassiske biler på kajen.

Super Seifert, det bliver den

Nu har du praiset Pacalet så meget den seneste tid, at jeg overvejer at give den et skud. Hvor kan den købes?

http://www.casadantino.dk/vin.html

Der er også en butik. Pacalet Nuits kan fåes for 500 kr. Men man skal helst op i Chambolle 1. Cru. (750 kr.)

Den Gevrey har godt af luft, gerne en lille time i karaffel og så 14-15 grader.

Norup

Fragt 75kr - hvad er problemet?
Dermed ikke sagt, at mit bud er bedre end Seiferts. Men det er det selvfølgelig ;)

2010 Tamborini San Zeno Riserva (Ticino, Schweiz)

100% Merlot, 13% alkohol.

Næsen er vildt forførende - friskmalet kaffe, svesker, syltede kirsebær og viol. I munden er vinen tør og blød, men også overraskende let, elegant og syrefrisk. Nem at drikke eller lidt hul - alt efter personlig præference. Pomerol møder rød bourgogne. Herligt, letraspende tanninbid i øvrigt. Til prisen (18 Euro) et godt køb. 91/100

I.B.

Jeg er meget stor fan af Robert Chevillon og får egentlig drukket det alt for lidt.

Min eneste anke med den vin var årgangen, jeg synes 2007 er vanvittigt svingende, mens 2010 bare altid sidder lige i skabet!

Det lyder interessant. Kunne jeg godt tænke mig at smage.

Her står den på:

http://www.bichel.dk/201…ml?catid=20

Helt ok, men ret upersonlig og lidt ´træt´ i det. Minder mig om Rueda, men dén stil kommer man længere for med 60-70 kr.

Den er med andre ord ikke sine 150 kr værd.

Enig mht 07 og 10, Seifert. Men lige præcis Chevillons 2007´ere (Vaucrains og Les Saint Georges) overbeviste mig i dén grad for et par somre siden. De kan være lukkede nu, men færdige kan jeg ikke forestille mig, at de er.

Du kender Switzerland Wine, Jussi... Har selv prøvet Arneis et par gange. Halvfriske og halvaromatiske - too much middle of the road - and too expensive! Men det smager da fint nok...