Snak

Nå, men uden at være den helt store vinekspert, så håber jeg at nogle af jer forbarmer jer over mig og øser lidt ud af jeres erfaringer og viden:

Skal om et par uger til Toscana, og har på egen hånd sammensat en "rute" rundt fra et nogle dage i Firenze, til en enkelt dag/nat i Cortona, et par nætter i noget agriturismo lidt syd for Siena, en nat i Lucca, og sidst en nat i Bologna, hvorfra vi tager hjem. Altså, vi flyver (og lejer bil), og mon ikke man kan tage nogle få flasker vin med i bagagen, hvis man pakker det godt ind? Strengt taget MÅ man vel ikke, men mon ikke det går, hvis man holder lav profil? Skader det vinen med en flyvetur?

Vi tænker på at gøre holdt i Radda in Chianti eller det nærvedliggende Badia a Coltibuono, husker gode vinoplevelser fra sidstnævnte sted. Og ellers Montepulciano (har prøvet flere gode Vino Nobile), Pienza, og så selvfølgelig Montalcino.

Har jeg overset noget? Er der nogle bestemte steder, som jeg MÅ besøge? Har indtryk af, at nogle er jer er særdeles velbevandrede i vinens verden!

Mon ikke det er Razz, du skal have fat i her. Han er da været dernede nogle gange og må have nogle staldtips.

Seifert har sikkert også nogle tips.


Det jeg selv kunne finde på at gøre i dit sted var at gå ind på www.cellartracker.com og søge på almindelige menneskers "tasting notes" af alverdens vine. Søg i første omgang bredt (f.eks. Chianti; Vino Nobile; Brunello; Toscana; etc.). På den måde finder du frem til interessante vine og eller producenter. Søg dernæst på producenten og find på den måde dennes mest interessante cuvéer/årgange. Til sidst googler du efter hjemmesider med adresser/åbningstider og sammensætter din vinrute.

Døren er åben hos de fleste producenter i Toskana. Hvad Montalcino angår, så er det bare at køre op til byen, der har alle vinforretningerne et kort over området og så er det ellers bare at køre ud og se om døren er åben.

Skal du besøge toppen af poppen, så snak med BB Vin om de ikke vil arrangere et besøg hos Soldera eller Salvioni.

Besøg hos Fanti, Barbi og Oliveto kan anbefales. Brunello museet der ligger oppe bag Barbi skal man holde sig fra. Det kedeligste sted på jorden!! Restauranten hos Barbi er rigtig god.

Kør et smut ud forbi Cupano og se om de vil snakke med dig, meget lille kultproducent der desværre ikke havde døren åben da jeg var der.

Drak selv Brunello i fredags. Lisini 2001, fremragende vin der dog stadig er lidt voldsom pga. den ungdommelige syre. Kan meget vel udvikle lige så positivt som den fantastisk 1990´er jeg smagte for et stykke tid siden.

Det blev også til en flaske Grattamacco 2004, faktisk overraskende lækker allerede nu med tanke på den store beholdning Cabernet Sauvignon.

Tak for svarene. Jeg har noteret de forskellige navne, og er godt i gang med research på cellartracker! Havde I nogle erfaringer med at tage vine med i bagagen i flyet?

Det er intet problem. Pak dem ind i en sok og bland dem godt med tøjet.

Husk vægten.

Ups har ikke set denne før nu.

Enig med Seifert. De bedste besøg er i Montalcino. Senest et besøg hos Colombinis niece for at købe lidt 2001.

Jeg kan dog anbefale jer at besøge nogle af de mere ekskusive steder i Bolgheri såsom le macchiole (tak for tippet Seif)

Razz

Tak for tippet. Montalcino får en ekstra høj prioritet på turen.

Razz

Fik du fingre i noget Messorio ?

Og hvis du kan lide Columbini stilen, så prøv Fanti, især i 2001!

Evt. så kan det være at Enoteca på Dr. Tværgade stadig har lidt tilbage.

Tror jeg skal have prøvet Columbini igen. Sidst var det en "Prime Donne" 2001 der blev serveret lidt for varmt af værten. Så er Sangiovese altså knapt så spændende..

Aprospos italienske vine, noget jeg ikke har gjort mig særlig meget i, så skal jeg have en flaske Barolo (alt. Barbaresco), i prislejet 100-200 kr, med til lidt smagning i weekenden. Så vidt jeg er orienteret så skal man holde sig fra 2002 årgangen eller?

Nogen gode forslag?

(Vinen skal kunne købes i en butik i enten Odense eller Kbh)

Hold dig fra både 2002 og 2003.

Det er en umulig opgave du har sat dig selv på. Barbaresco og Barolo er ikke pengene værd i det prisleje.

http://www.enoteca-vin.dk

De kan måske finde noget andet god Piemonte til dig. F.eks. Barbera d´Alba eller Langhe Nebbiolo. Her er især 2004, men også 2005 og 2006 gode.