Snak

Jeg har haft held med basisudgaverne fra de gode producenter - mon ikke Dönnhoff er værd at kigge på i dette tilfælde?

Dönnhoff er altid værd at kigge på :)

Hvis du har tid, er flere bud velkomne - tak!

Absolut, Sir.

Du har vel været glad for Spätlese?

Fik 04 (tror jeg ) trocken til nytår. Guddommeligt.

Yes, deres spätlese er fantastisk. De har et par forskellige på Sommelier, alle sympatisk prissat.

Har du i øvrigt fået smagt Pialade 09, eller fylder du dig kun med gin disse dage?

Jussi
Er på arbejde, så det må blive senere. De 4 Nahe-producenter er creme de la creme i regionen. Koehler-Ruprecht og Rebholz (Pfalz) har jeg også gode erfaringer med (tør stil)...

Jussi nej har ikke fået åbnet en endnu. Det var satme en hård gin-omgang i går. 5 gins smagt rent og i cocktails på et par timer.

Gin kan bestemt være lækkert - også rent, hvis man gider at lægge lidt knaster.

IB - meget gerne.

Jeg kommer til at købe lidt derfra til næste uge.

Bl.a. denne, som jeg har fra Atom (godt nok 11), men som jo så lige kunne smages nu mhp et genkøb:

http://www.pinard-de-pic…105975.html

Jeg har fået lidt for meget GV Federspiel, så herligt med denne rene og ret stringente frugt. Den tager jeg også med.

Jussi, ja Monkey 47 fx. Fantastisk gin. Både rent eller i en Gin&Tonic med den rigtige tonic. Fever Tree fx. Glem schweppes.