Snak

Jeg så SOMM filmen for noget tid tilbage. Synes ikke den gav mig så meget. Det er imponerende at de nærmest kan dufte hvilken mark vinen kommer fra, men ellers synes jeg ikke man rigtig fattede sympati for deltagerne eller fik meget nyttig viden selv.

hvad synes du IB?

Har først lige set den her til morgen (og er nu i gang med Red Obsession). Jeg er jo selv i gang med en anden vinuddannelse, og så er det måske lettere at relatere til indholdet. Men filmen handler egentlig mere om nogle stræberes kamp for at slippe gennem et nåleøje, end den handler om kærlighed til og glæde ved vin...

ja præcis

Tak for links, IB. Tror jeg. Var jeg den eneste der blev ført direkte over i en herlig live sex-chat?

Nå, men de skal da ses i aften, vinfilmene.

Ha, ha. Jeg googlede lidt rundt efter streaming af vinfilm, og så var de der. Hvis nogen finder link til filmen "A year in Burgundy" (er ikke sikker på den nøjagtige titel), så smid endelig et link...

Lyder som en pornofilm.

Jeg trodser en forpulet lungebetændelse og har åbnet noget Franken-Riesling:


http://www.karl-kerler.d…157090_.htm

Wuuuh, det er friskt, men det er et perfekt hyggeglas.

Har ikke været skuffet over noget fra den producent endnu, om det har været Silvaner, Traminer eller Riesling.

Fedt. Men er de der bocksbeutel-flasker mon et aktiv, rent imagemæssigt, for Franken-regionen?

Næppe, men flasken ligner noget der er godt mod lungebetændelse.

Inspireret af bearnaise snakken tidligere, så fik jeg købt et par solide bøffer skåret af Greater Omaha på vejen hjem. Springer nok bearnaisen over og laver blot en simpel grøn salat med en klassisk vinaigrette til.

Tror der skal noget Cabernet Franc til.

Helt enig med flaskeformen. Til gengæld bliver folk forbløffede over indholdets kvalitet.

Seifert - du skal lære mig den Boserup-bjørnenæse med creme fraiche snarest muligt.