Snak

Det vil jeg gøre. Jeg er hoppet på Jussis julevin

Går den så ikke i stykker?

Den har jeg også i sortimentet - den første var lidt skuffende, men jeg havde nok også forventet mig temmelig meget af den

Sidder med et glas 2008 San Felice Campogiovanni Brunello di Montalcino. Købt på tilbud i Føtex til 150kr, og til den pris et rigtig fint køb. Meget harmonisk vin med friskhed, fylde og småraspende tanninstruktur. Pæn kirsebærfrugt, lidt middelhavskrydderurter og sort te.

Pink

Jeg er sgu ked af hvis jeg ikke fik pointeret, at det ikke er en bulderbasse, men at den er ret europæisk i stilen.

Eller - man kan sgu få sydfransk, som sparker endnu mere til, som du også selv var inde på.

Jeg kan bare godt lide, at den er tilbageholdt, samtidig med man fornemmer dens oversøiske frugt. Jeg drikker den endda gerne ret kold, det hele er jo et spørgsmål om præferencer.

IB

God fornemmelse du havde på:

http://www.pinard-de-pic…106198.html

Ikke ligefrem transparent i glasset, men tæt på og langt væk fra blæktungt violet.

Lige en tand for sød til min smag, men sådan er de jo, og for prisklassen er det noget af det bedre, jeg har smagt.

Godt at den glider ned, Jussi :-)

Jeg skal måske på jagt efter en god Barolo, eftersom jeg - måske - har mistet de ellers gode seks flasker, jeg havde. Jeg kan dog ikke få fat i lige netop dem længere, og da jeg er italienernovice i øvrigt, spørger jeg herinde: Hvad kan anbefales? Gerne fra en producent der generelt er kendt for at levere noget godt. Og gerne i en rimelig årgang. Prisleje: 200-400 flasken.

(ja den må selvfølgelig gerne være billigere, hvis kvaliteten kan følge med)

Mon ikke Seifert kan skaffe dig en god Pio Cesare inden for grænserne af dit budget?

Matias

Jeg skal faktisk have min sidste flaske 2005 i morgen til noget vildt:

http://www.bichel.dk/bar…l?catid=443

Det er virkelig noget af det mere elegante Barolo, jeg har smagt.

04 blev anbefalet meget af Razz (RIP) i sin tid.

Jeg aner intet om årgange, men producenten kan jeg anbefale på det varmeste.

Syditaliens Barolo kunne være et frækt alternativ:

http://www.superiore.de/…C-2007.html

Merolli har også en del fra D´Angelo (nej, ikke ham med Brown Sugar).

IB og Seifert deler nok ikke min passion, men jeg synes, at det er stringent, mørkt men elegant, og minder slet ikke om andet fra syd.

Og så er det en rigtig trøffelvin.