Snak

Ja, IB´s forslag er fremragende. Og selv deres mindste røde er glimrende.

Smager lidt slovensk Pinot Grigio - Dveri Pax Benedict Sivi 2011.

Måske er producenten ikke den bedste, og Grigio er vel ikke ligefrem kendt for sin syre, men det er sådan lidt lala-sødt, und nichts weiter.

Har da oplevet tyske pendanter og i særdeleshed Alsace (Roland Schmitt) som der har været mere spil i.

Alto Adige kan også lave fin frugtstram og røgtonet pinot grigio. Hoffstätter, Terlan og Andrian fx.

Hmmm...
http://www.decanter.com/…s-2011/6223

Helt sikkert, Maude - Hofstätter glimrende.

Det bedste jeg har smagt, og heldigvis stadig har liggende i 09:

http://www.nichevine.dk/…and-schmitt

Læser lige lidt om Søren Franks vurdering af Gris i Alsace, navnligt gemmepotentiale.

Mon ikke den Scmitt kan gemmes 4-5 år mere?

Tak IB og Jussi. Keep´em coming.

Talmettes husker jeg som ultralet, men elegant og parfumeret. Har dog ikke smagt 09, men besøgte producenten for ca 5 år siden...

Ung Savigny er i det hele taget anbefalelsesværdig, hvis man leder efter let, elegant og imødekommende rød bourgogne under 300kr. Har kigget på et par stykker, der ser interessante ud:

http://www.vinex.dk/shop…y-475p.html
(Burghound: 90-93/100; Tanzer: 89-92)
http://www.cellartracker…c161f2ac20a

http://www.vinex.dk/shop…y-476p.html
(Burghound: 92-94/100; Tanzer: 93/100)

http://www.vinex.dk/shop…e-472p.html
(Burghound 93/100)

Har aldrig handlet hos vinex.dk, men prisniveauet (især på visse Bordeaux-vine) synes mig umiddelbart ret konkurrencedygtigt!

Suverænt, IB. Jeg skal nok melde tilbage med lidt indtryk, når jeg har fået smagt.

Serverede en masse vin for familien igår, men allerede da jeg åbnede denne i køkkenet fornemmede jeg, at jeg måske gjorde klogt i at drikke det meste af denne flaske selv:

Robert Arnoux Vosne Romanee 1. Cru Les Suchots 2002
Den duftede så sexet denne vin at man bare havde lyst til at hoppe ned i glasset. Blommer, orientalsk kryddeributik, søde nye jordbær, mynte osv. Smagen var så kompleks at jeg var tæt på at græde, en enorm intensitet og alligevel vægtløs. Sjældent har jeg siddet med en fornemmelse at en vin og jeg passede bedre sammen. Lykkerus.

Mere af det, tak!

Lyder sgu godt. Pris??