Snak

Mere indhold efter annoncen
tirs 19. nov 2013
IB

Mange tak for svar. Han regner egentlig heller ikke selv med at vi går en fantastisk oplevelse i møde, men ja, det er da altid sjovt bare at smage det.

Mht. Bellevue - det er ret svært at læse etiketten ud fra det billede jeg har. Men kunne det passe med Aurelien Grenouilleau?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
tirs 19. nov 2013
Lige en hurtig gang simple blåmuslinger her til aften... og i glasset:
Attis Albarino 2012
Selvfølgelig match made in heaven. Mere fed og rig end jeg normalt finder Riax Baixas, men har eftersigende også lagret 6 måneder "sur lie" med battonage. Ret eksotisk men stadig stringent og ultra saftig frugt. 12 % alkohol og flasken er snart tom....
tirs 19. nov 2013
Der må da næsten være en appellation? Margaux, Medoc, Pomerol, Bordeaux Superieur - eller hvad ved jeg?
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
tirs 19. nov 2013
Lyder lækkert, Seifert. Man burde dampe blåmuslinger noget oftere...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
tirs 19. nov 2013
IB

http://imgur.com/wCW1MDi
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Redigerettirs 19. nov 2013
Aha, "bare" en Bordeaux Appellation Controlée
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
tirs 19. nov 2013
Jeg har ikke smagt meget italiensk hvid syd for Alto Adige og Friuli, men har nu købt lidt forskellig varietalvin på lokale druer. Første flaske åbnet her i aften:

Lugana "Brolettino" DOC 2011
Ca dei Frati, Lombardiet

På den lokale stolthed Turbiana aka Trebbiano de Lugana. Den laves (har jeg læst mig til) både i friske ståltanks-versioner og i udgaver på barrique. Det her var så en i sidste kategori. Fin balance i vinen. men for min egen smag tæt på at kamme over i fad, fedme og lidt voldsom følelse af alkohol (14%) En ok madledsager (vi fik gris), men jeg ville savne frugt og syre, hvis drukket solo. Måske man skulle prøve den u-fadede udgave, producenten skulle i hvert fald være top notch i området. Købt på nettet til ca. 100 kr.
tirs 19. nov 2013
Så hvis vi siger, at han tager to flasker med - så er det Bourgognen og ligemeget hvilken Bordeaux?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
tirs 19. nov 2013
HVER gang jeg laver en omgang blåmuslinger, så tænker jeg at det sker alt for sjældent.

Billigt, nemt og sundt.

Redigerettirs 19. nov 2013
Jussi
Bougognen og Medoc-vinen (Haut-Canteloup) ville jeg nok gå efter...

Den schweiziske silvaner vinder i øvrict betragteligt ved nærmere "bekendtskab" ;-) Golden delicious, pære, flintet mineralitet samt lidt røg og alsacisk fedme.

Spændende note, Maude. Fadlagret Trebbiano møder man ikke så tit. Men tages druesorten seriøst, skulle den sagtenskunne bære lidt eg.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Hent vores app

Fodbold

Turneringer

Info

Abonnement

Kontakt