Snak

Mere indhold efter annoncen
Var nede i en god vens Chateauneuf-hule i dag. Den er ret omfattende, og det er her, jeg før har hentet en Pegeau 2001 op.

I dag var det sjovt med noget ´problematisk´, og jeg kan huske herindefra, at 03 var en varm årgang dernede, så Charvins Chateauneuf blev knappet op, for at se, hvad en god producent gjorde ved det år.

Har kun smagt et par årgange af deres Rhone, og det har samme lette banan-præg (lyder så forkert, men er ekstremt positivt) men dette er altså ... Ja, elegant, på trods af 14,5

Farven kunne i øvrigt minde om Pialade, men jeg kan også erfare, at Rayas er nabokommunen?

Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Til vores store overraskelse var der masser af liv i de ældre vine, jeg nævnte forleden.

Gevrey-Chambertin 1998, Arthur Barolet duftede utroligt forførende - men kun i ca. 10 minutter, så forduftede det. Der var dog rigelig fugt at komme efter, navnlig sour cherry, og det var i det hele taget en ret maskulin og rustik Pinot. Men sådan er G.C. hvis ikke jeg tager fejl.

Chateau Haut-Canteloup 1998, Medoc, Cru Bourgeois var også stadig spillevende med knald på stalden. Ikke engang får - nærmere bede! Vin for voksne, og godt vi havde kød på tallerkenen. Fremragende madvin.

Af de forskellige Aglianico-flasker, som var hele meningen med aftenen, markerede den biligste sig faktisk mest positivt:

Merollis evergreen fra D´Angelo 08 (basisudgaven). Købte den sidste år for 68kr flasken. Decideret elegant. Vanvittigt godt køb.

Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Fedt, Jussi. Hvordan var vinene blevet opbevaret?
D´Angelo er noteret igen-igen ;-)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Nu var den ikke med denne gang, men hans riserva-udgaver er muligvis en kende mere komplekse. Har smagt noget 04 der tog en halv dag om at vågne, men da den så endelig var der ...

Vinene var opbevaret i et kammer i en vinreol, som er placeret på en væg, som vender ud mod et uopvarmet loftsrum.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Der er altså noget helt specielt ved at åbne vin med alder. Man kan blive overrasket i begge retninger, men spændende er det altid.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Helt sikkert. Begge var altså gåsehudsfremkaldende.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
http://www.smallevine.dk…oject-2012/

Jeg har en del fordomme overfor (sikkert ikke dyr nok) jammy og tung US pinot, så det her var en artig overraskelse. Fin rød frugt, lidt lakrids og ufattelig nem saft at bælle. Måske ikke den store struktur, men elementerne er der og i et ok, ukompliceret samspil. Det er jo ret ung rødvin at drikke nu, men det bliver vist ikke lavet for at skulle gemmes anyway, og så smager det af sommer på terrassen. Til 100kr vil jeg mene det er et lille røverkøb, hvis man kan lide klassisk let og kølig pinot noir.
moderator
Cool, den må prøves
Dette er en signatur.
2010 Planets de Prior Ponts.
Spansk vin, 14,5% alkohol. Et par alarmklokker ringer, men den er faktisk ganske god. Helt violet i farven og pakket med mørke frugter uden at det kammer over.
En fisselatte, tak.
Jeg synes den pinot mangler noget imødekommende frugt. Man kan selvfølgelig ikke forvente meget til den pris, men i det leje synes jeg den der Crawford NZ-pinot, man kan få i Føtex giver mere fra sig.

I øvrigt, mums - http://politiken.dk/forb…af-ti-vine/
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Annonce