Det er ganske vist sjældent at jeg bevæger mig over bygrænsen til Kaffes Bodega, men jeg var der for få år siden, hvor der stod en herlig autencitetsbevarer, komplet med lædervest og øloplukker, samt dertilhørende ølmave bag baren. Jeg tror ovenikøbet han var skaldet og havde levet et relativt langt liv. Den type bartendere ser man efterhånden sjældent.
FCN