Snak

Kaffe med en ekstra dimension:

"indehaveren af Dreamgirls Expresso har [måske] forstyrret den offentlige orden ved at lade sine "bikini baristas" servere kaffe for kunderne iført meget afslørende trusser."

http://www.business.dk/b…et-tillader

Jeg skal have ny kaffekværn.

Kan folk anbefale noget ?

Politiken testede kaffekværne for et stykke tid siden, og der var det den billige fra Føtex, der vandt testen.

Den har jeg, og den er jeg fint tilfreds med, så med mindre du insisterer på at havde sådan en ´autentisk´ hånddrevet satan stående, kan jeg anbefale den.

kommer lidt an, hvilke funktioner du vil have og hvad du er villig til at give. Den Politiken test der blev lavet, var ikke specielt god, den blev udført af en kok og mejerist der ikke vidste specielt meget om kaffe. Testen indeholdt 8 tilfældigt udvalgte maskiner, den billige Exido der var blandt vinderne, vandt fordi den var lille og lydsvag, men grundlæggende fungerer den ikke meget anderledes end en blender og mangler de indstillingsmuligheder som kaffkværne normalt har, den kan således ikke bruges til espresso.

Hvis man skal blive i den billigere ende, synes jeg selv at Krups er ok:
http://www.elgiganten.dk…-kaffekvarn

Jeg bruger den til stempel og filter og det fungerer den fint til, på de fineste indstillinger kan den også male til espresso, men så kan man høre på den, at den virkelig er kommet på overarbejde.

Jeg ved at blandt inkarnerede kaffenørder er mærkerne Mahlkönig, Mazzer og Rancilio ret populære, de koster fra 2000 og opefter. kender folk som har:

http://emofabrik.dk/manu…rn-679.html

og

http://www.kaffemekka.dk…ls&Item=212

som de hver især er meget glade for.
Kender ikke så meget til Rancilio, ud over at de også er populære og så virker de umiddelbart en smule billigere:
http://www.kaffe-agenter…aa5296531b9

Jeg har en Rancilio Rocky. Den larmer ret meget, men derudover er jeg overordentligt tilfreds.

Jeg kan anbefale en nivona cafegrano 120 til 999 kr. Min kører på 3. år og virker perfekt både til espresso og stempelkande.

http://www.kaffe-agenter…ucts_id=529

Jeg har lige været i Portugal, hvor jeg på en tilfældig fortovscafe fik den stærkeste espresso jeg i mit liv har oplevet. Det var som at gumle på en håndfuld kaffebønner og hjertet flimrede en anelse.

.

Åh kaffe. Du kan simpelthen redde alt.

Det kommer HELT bag på mig, at du kan findes i denne tråd Andy :)