Snak

Jeg bruger bare sukker, og shaker det. Er det bedre med en slags sirup? Jeg synes den er en virkelig forfriskende drink - og apropos fascinerende, så imponerer citronsaftens evner mig. At så relativt meget sprut, kan blive så kamoufleret i smagen.

@ KLejne

Ved godt, alle refererer til Big Lebowski, men jeg har sgutte fået set den, omend jeg har prøvet et par gange :-)

Ah ja, så kan jeg godt se problemet. Jeg havde også svært ved at se den første gang, nu du siger det.

Hov. Jeg glemte da vist lige at svare dig, Matias.
Man bruger en sukkersirup, som simpelt hen er 2 dele sukker og 1 del vand, man lader koge i 5 minutter, fordi den med det samme, i modsætning til sukker, opløses i shakeren, således at man undgår, at for meget is smelter og udvander drinken.
Såmænd.

Ok, på den måde. Jeg ser en potentiel fare ved den fremgangsmetode: Jeg laver min sour efter behov. Dvs. 15 ml. sukker pr. gang. Skulle jeg lave en sirup, ville det være 7,5 ml. vand at koge, og det tror jeg ikke, jeg ville gøre. Så ville jeg nok koge min. 50 cl. (og dermed 100 cl. sukker) - og det vil tvinge mig til at drikke 8 whisky sour (hvilket er knap 40 cl. whisky). Men et eller andet skal man selvfølgelig bruge sin tid på.

Hehe. Takket være det høje sukkerindhold(!) kan sådan en sirup sagtens dekanteres til en passende beholder og opbevares på køl i lang tid.

Ja det er vel bare at købe sådan et plastikfætter med spids i KOK, så kan man også nemt dosere.

Jeg tror det er ti år siden jeg har fået en whisky sour - men det var fa´me godt!

Jeg må få kogt mig noget sukkersirup. Hvor meget citronsaft kyler I i, og ville det være fuldstændig fatalt at blande det i siruppen med det samme, så man slap for at stå og presse citroner efter de første par stykker?

Jeg bruger forholdet 3-2-1 (whisky, citronsaft, sukker). Og så selvfølgelig masser af is.

For Silvan da Jeg er stiv!59 timer uden søvn, og udsigt til familiesammenkomst Søndag eftermiddag.Det skal nok blive spas!