Snak

Undrer mig over den undren.

Altså, det er jo fordi, at vi spiser det, at der er så mange køer som bøvser og prutter.

Det har jo ikke noget med det at gøre.

Vi skal stoppe med at spise oksekød, siges det, men der høres aldrig, at vi skal stoppe med at drikke mælk eller spise Peach Melba-youghurt.

Eller det er måske kun de køer, som prutter og bøvser, som bliver til bøffer eller entrecotes.

En ko er en ko til den dør, sang Sebastian.

Åbenbart ikke på bold.dk.

Der har da lige været kritik af Arla fordi de kalder deres mælk klimavenlig, eller hvad det var. Men kritikken gik på at mælk er en af de største klimasyndere af fødevarer.

Var det ikke mest pga. deres lastbiler ?

Det tror jeg ikke. Det er produktion af animalske produkter. Sojamælk bliver jo også transporteret i lastbil. Jeg kan ikke huske hvor kritikken kom fra, men det var noget med at de blev beskyldt for "greenwashing" fordi de skriver co2 neutral på kartonen når de køber co2 kvoter i udlandet.
Det kan godt være de også har fået kritik af deres lastbiler, men der har de sat fartbegrænsere i, så de sparer på diesel. Det kan man jo markedsføre som miljørigtigt mens man sparer en masse penge.

NickRomano - Ja, det koster også at fremstille mælkeprodukter. Mon ikke det kræver nogle flere ressourcer at fede op for at slagte, frem for at vedligeholde for et dagligt udbytte? Og er man meget interesseret, kan man vel få en veganer erstatning.

I øvrigt skal vi ikke stoppe med at spise oksekød, men opfordres til at skære lidt ned på det.

@ Tskjold

Jeg skal ikke kunne sige, hvad der koster flest ressourcer - at fede op eller vedligeholde, men en ko prutter og bøvser vel omtrent ligemeget, om den skal malkes eller slagtes.

Og jo, naturligvis kan man få veganer-erstatning, men man kan så også spise planteprodukter fremfor en bøf.

https://maelken.dk/baeredygtighed/baeredygtig-kost/dine-fodevarers-co2-aftryk-er-ikke-det-eneste-der-taeller/

Her er der en oversigt over co2 aftryk for fødevarer. 2 liter yoghurt er ca det samme som en 200 gram bøf, så drop morgenmaden i hverdagene, og spis bøf i weekenden.

Men igen handler det jo om mængden af køer, der lever på samme tid. Hvis vi skærer ned på forbruget af oksekød, vil der være færre køer til at producere metangas.

Og apropos plantebøffer; hvorfor smager en rebel whopper bedre en en almindelig? Hvad helvede er det for noget "kød" de putter i normalt? Brusk og benmel?