Snak

20 euro kiloet er billigere end Unoen som jeg køber hos Risteriet til 256 kiloet. Problemet med at bestille på deres hjemmeside er, at transport koster 15 euro.

..men hvor hurtigt brænder du igennem 1 kg?

Kører også selv Unoen fra Risteriet faktisk! :)

Unoen er fantastisk. Og dyr. Tror et kilo holder næsten 2 mdr. Jeg drikker nok en dobbelt espresso, måske lidt mindre, om dagen i gennemsnit.

Det meste af det kaffe jeg drikker koster 330-400kr/kg, så risteriets Uno er langtfra dyrt, men ville ikke drikke det, hvis det var mere end en mdr. gammelt og selv der, er det strukket alt for langt.

Det meste kaffe topper omk 6-14 dag efter ristedatoen, efter det, er kvaliteten faldet drastisk, og er posen først åbnet, går der meget få dage, før det er lige er til at losse ud.

to mdr gammel kaffe, så kan man ligeså godt drikke bki og spare pengene, for alle noterne er for længst fordampet til den tid, og bønnerne er blevet harske og møg bitre.

Ja, det er blevet moderne, at kaffe skal være friskristet, men jeg synes, at folk ofte overdriver. Specielt når vi snakker espresso, som jeg drikker. Det skal dog siges, at jeg køber friskristet en halv kilo ad gangen og kan ikke smage den store forskel under den måned, jeg drikker det. Opbevarer det i en lufttæt container i køleskabet.
Hvis det kun var friskristet kaffe, der smagte godt, var der næsten ingen caféer, der kunne tilbyde kaffe, der smagte godt. På Balkan, hvor jeg kommer fra, bruges der næsten kun kafe fra de store producenter, enten lokale eller udenlandske, altså ikke nyristet, og alligevel får man bedre espresso end i de danske caféer. Det er ikke mange steder i Kbh, jeg gider betale for kaffe, simpelthen fordi de ikke kan lave den ordentligt.

PS. Pointen er ikke, at tale imod nyristet kaffe for det er da stadig en fordel, men jeg vil bare påpege, at fokus på det ofte tager overhånd.

Amor, Snabel B i Valby laver en god kop kaffe. Det er tæt på Valby Station, så lad bilen stå hjemme.

Nu smager kaffen sjovt nok også a helvede til på 99,99% af alle cafeer.

Jeg kan tydeligt smage forskel. Hvis kaffen ikke er nyristet smager det ikke blot drastisk anderledes, det løber også dårligt (espresso)

Men nu ved jeg nok også betragteligt mere om kaffe, og har erfaring indenfor kaffesmagning og kaffebrygning, jeg forventer selvf. ikke det samme af hr og fru dk

Meget tyder på, at du også har bred erfaring inden for selvsmagning. Mums.

Hehe Kaffe.

Det er tæt på Valby Station, så lad bilen stå hjemme.

Expert tip for free!

Jeg køber min kaffe hos Coffee Collective.

Skal det opbevares på køl efter åbning ? Plejer at bruge en pose på 2-3 uger.