Snak

Hodja yes det er der.

@Sir

Jeg har haft glæde af at støtte mig op af dette:

https://www.kaffemekka.dk/vejledning-i-espressobrygning/

Okay mange tak for feedback jensmoch det kunne i den grad bruges!

Sir, du må forbi her https://www.aprilcoffeeroasters.com/products/sustainable-beans
I Ryesgade og få et shot. Det er lækkert! Ellers vil jeg også anbefale coffee collective, når nu du vil bruge penge som en socialdemokratisk kommunalansat ;).

Hvis man er en ´mælkedreng´ så er det uanset dit setup også sværere at smage alle de nuancer i kaffen du lige har betalt en formue for at få, så det kan man jo overveje.

Jeg bruger en sage barista pro hos kæresten og den kører med kværnen på 12. Kan ikke huske gennemløbstiden præcist, men mener den er 22 sekunder. Det giver en ganske god espresso. Hjemme har jeg en single boiler fra Rancilio og den har et lidt højere topniveau end Sage på kaffen, men er elendig til mælkeskum og umulig til gæster pga manglende kapacitet.

Er det iøvrigt ikke en Oracle touch du har købt?

Synes den hed Barista Pro Touch. Den næststørste model så vidt jeg forstod. Forskellen på den og den store var Auto tamp og muligt at lave to glas samtidig. Merprisen var dog også 6-7.000 kr mener jeg.

Er der nogle af kaffeeksperterne herinde, der har forslag til en god kaffekværn, der er til at betale som studerende (helst ikke dyrere end 6-700 kr.)? Drikker hovedsageligt filter eller espresso. Evt. bare information om hvilke mærker, man skal gå efter, og hvilke ting der er vigtige at forholde sig til. Har selv haft kig på denne
http://kortlink.dk/2eba6 fra Wilfa, som i flere test bliver fremhævet som "bedst til prisen" men den er åbenbart ikke til at fremskaffe. Har også kigget på en maskine fra DeLonghi (KG89), men blev lidt betænkelig da en DeLonghi KG79 i test åbenbart ikke var specielt god til de helt fintmalede bønner til espresso. Det var selvfølgelig en billigere model, så måske skal jeg ikke tænke så meget over lige den del?

Bonuspoint hvis den ikke fylder alt for meget og/eller ikke ser helt rædderlig ud at have stående fremme på køkkenbordet.

Wilfaen skulle være ret så god til prisen og, af hvad jeg lige har kunne forstå, så er den nok egenrådigt det bedste du kan finde i det prisleje. Overvej evt. modellen over (CGWS 130B) til et par hundrede mere. Den var faktisk på tilbud til 599,- her forleden så jeg, men det ligner prisen er steget med det samme igen. Denne model har en noget mere lydsvag motor og noget antistatisk tilbehør, som kan hjælpe ift. rengøring. Det betyder ikke alverden, men det er nok nogen ekstra features som er rare at have. Angående finmaling til espresso, så skal du op i et helt andet budget før det rigtig giver mening. Jo finere det skal være, desto bedre burrs kræver det og burrs er dyre. Jeg tør ikke definitivt slukke dine drømme, da jeg selv er relativ ny i kaffe gamet, men af hvad jeg har forstået på det hele så koster det bare 2000,- og op (og det er måske lavt sat?) hvis du skal have en der rent faktisk finmaler godt til espresso.

Har i øvrigt netop købt den i julegave til min far, den Wilfa linker til. Han er begyndt at udvise interesse i kaffe, så har købt den og nogen kaffebønner. Så kan han forhåbentlig for alvor få øjnene op for forskellen mellem friskværnede bønner og formalet gevalia.


Link til wilfaen jeg nævnte ovenfor:
https://www.pricerunner.dk/pl/621-3672340/Kaffekvaerne/Wilfa-CGWS-130B-Sammenlign-Priser

Køb brugt - der kan du nok få en ok kværn til 1000kr. Wilfaen dur ikke til espresso, har jeg ladet mig fortælle af en nørd.

Eller Overvej noget refurbished på eBay. Den tyske Sage forhandler har fx en outlet hvor du kan gøre nogle rimelige handler.

Deres integrerede maskiner står til ca 50%

Mange tak for jeres svar! Jeg tror vist det er lykkedes mig at finde Wilfaen, så det bliver den jeg går med. Bliver det som forventet en succes, kan man jo opgradere hen ad vejen, men jeg har indtryk af at det er et fornuftigt sted at starte.