Snak

Jo, du kan ændre voltage derinde.

220v er på tilbud til 179$.

Skal man være opmærksom på noget mht. vakuumpakker, Jussi?

Eller er det ligegyldigt så længe, ja, den kan vakuumere?

Jeg tror ikke der er de store udsving på den slags maskiner.

Jeg har denne:

https://webshop.coop.dk/vare/obh-nordica-vakuumpakker-prestige-7951-inkl-2-ruller-og-10-vakuumposer-bedst-i-test/5708642079518?gclid=CjwKEAiA9c-2BRC_vaaJ0Ybps30SJABlqxDe3VCfRfCiGc4VPI01H002vl57tFQ0U-P4mhSCee1g4hoCWxrw_wcB

Kanon.

Det blev en dyr mandag.

Men alle pengene værd, lover jeg dig.

Jo, du kan ændre voltage derinde.

220v er på tilbud til 179$

Nå, de har lige opdateret den så. Jeg prøvede tidligere, og der stod der, at den ikke var på lager :-)

Så må jeg lige få konfereret med min bedre halvdel!

Lige opdateret? Jeg har haft to 220v Anova i et par år nu.

Og du er meget tilfreds med den, ikke?

Jo helt vildt. Den nyeste version har wifi og kan styres fra telefonen. Det er ret fedt. Hvis man fx skal lave noget kød der skal have 9 timer kan man bare smide det i vandet med is og så give maskinen besked når den skal starte. Temp kan også styres. Der er også en app som har tid og temp på de fleste retter. Så vælger man bare på app og så kører den.

Skal man undgå at salte inden Sous Vide?

Jeg synes mit kød har smidt overraskende meget væske i posen efter at have været i badet.

Nej det skal saltes meget. Mere end normalt synes jeg. Hsr prøvet at glemme salt og det smagte decideret dårligt.
Var dit kød tørt? En culotte smider en del væske men er stadig mør og saftig.