Snak

Jamen det er da helt fint. Personligt synes jeg det var ok at se resultatet af kartofler kogt med salt og uden salt og vide hvorfor. Du har sikkert allerede en alt favnende viden om præcis hvorfor der skal salt i vandet når kartoflerne skal i ovnen og om hvorfor det er ikke nødvendigvis er godt når man skal lave mos.
Jeg kan godt lide at se forskellige tilgange til madlavning. Hvem snakker om at man skulle blive duperet over at se den slags? I øvrigt er det jo også helt bizart så meget den del med saltet fylder i programmet. Det var virkelig en imponerende og DUPERENDE gennemgang. Han kunne jo nærmest have lavet en helt videnskabelig udsendelse kun om det.

Så du mit spørgsmål Sir C?

Yup det er dem. Jeg dropper dog som regel hvidløg da jeg ikke bryder mig om smagen af "brændt" hvidløg.

Jeg lavede faktisk Hestons ristede kartofler i går og må sige at de blev helt fantastiske, utroligt sprøde og velsmagende kartofler. Og så er de altså meget simple og lave og slet ikke så tidskrævende som det manden normalt bikser med.

Jeg brugte rapsolie i knapt så store mængder som det anbefalede, tørret rosmarin og en standard dansk kartoffel i stedet for de ting som Heston anbefaler, men resultatet var stadig super. Bemærk, det her er dog ikke den sundeste måde at tilberede kartofler på, det går altså en del olie til.

Haha.

Heston er GUD!

Når vi nu er inde på madprogrammer, så er La Prova del Cuoco på RaiUno et glimrende et af slagsen, hvis man kan abstrahere fra al den sædvanlige gøgl, der kendetegner italienske live-progammer.

Og så er værten Elisa Isoardi også ganske charmerende, hvilket naturligvis også er et plus.

Det er i øvrigt den italienske udgave af Ready Steady Cook, men langt bedre.

Sir_C

Du skal bare fylde hvidløgen i til sidst, så bliver de ikke brændt.

Gasbaroni lille pus.

Jeg synes ikke det der italienske program er videnskabeligt nok. Der er ingenting om salt og kartofler.

Personligt synes jeg det her madprogram er noget bedre end det italienske. Jeg får mere ud af det.

http://www.youtube.com/w…nOmwITNu8aQ

Tillykke!

Haha

Italiensk amatørkokkeprogram er GUD!

Ham den temmelig bøssede negerkok fra Ready Steady Cook (BBC Udgaven) er legendarisk i øvrigt.

Amatørprogram med Michelin-kokke…