Snak

Grunden til han går med sin dejlige hat er pga. manglende hårvækst visse steder på hovedet.

Dette er han ikke alt for glad for, hvorfor han går rundt med hatten.

Den gode nyhed er, at der er Pacific Rim lige nu. Alle kan blive underholdt efter den hårde omgang med Herman.

Zidane havde da samme problem.

Han barberede det blot kort, vandt en masse titler og stangede en kæmpeidiot i gulvet efterfølgende.

Han har sådan et værtshus-grin han hele tiden fyrer af.

Lavede mit livs bedste svampetoast igår:
http://imgur.com/a/oLhNG

Stegte først brødet i smør/olie. Så det nemt lige at vende på brødristeren når man skal bruge det. Se her hvordan brødet skal se ud:
http://imgur.com/a/nZfNF

Karl Johan og kantareller, renset og så på en varm tør pande i et par minutter. Lidt smør på panden og så finthakkede løg, lidt hvidløg og friske timian (små blade, ikke grenene)
Efter 4-5 minutter hældes lidt madeira på og alkoholen damper væk. Husk ikke at bruge en sød, jeg bruger gerne 15-20 år gamle vintage.

Så på med fløde og så skal det ellers bare stå og hygge sig i 30-45 minutter til flødes er kogt ind og nærmest krammer svampene! Til sidst vendes friskhakket persille i og smag til med citronsaft, salt/peber og evt. en lille smule balsamisk blommeeddike.

Server på brødet og top evt. med lidt skovsyre eller lign.

For fanden det er godt!

Server en helt simpel grøn salat til og hæld noget Bourgogne i glasset

Ser meget lækkert ud, Seifert. 45 min lyder dog af meget - bliver det hele ikke sådan lidt udkogt/grødagtigt?

Hej mænd og kvinder. Jeg står i den glimrende position at skulle investere i en pålægsmaskine. Har i erfaringer med noget specifikt - for de varierer virkelig i pris.

Jeg har tænkt at gå med en fra mærket Graef, men Bosch ser dog også ud til at levere en rimelig kvalitet.

Hvis Melania Trump må, må jeg også lave en dårlig kopi:

https://imgur.com/a/gszqK

Men smagte nu glimrende, og IB - jeg gav svampene laveste varme i ca 35 min og det blev ikke til grød, men faktisk som Seifert beskrev det, et kram.

45 min måske højt sat, måske jeg også var nærmere de 30 min.

Tror bare det skal være helt friske svampe, så går det.

Laver det til frokost igen imorgen.

Trompethat du har i Jussi ?

Jeg er med på svampetrip i morgen...

Jep - sort trompethat og så bare champignoner.