Snak

Nå ok, virkede også helt kaos det indlæg. Kvaliteten af din and kan stadig spille ind. Jeg må snart prøve de mindre lår og se om der er forskel.

Der kommer i øvrigt også en vegetar og hun skal ikke snydes for sovs.

Hugh to the rescue:

https://youtu.be/Dlh1tz4ZZxE

Sir

Hmm, jeg er selvfølgelig enig i det med kvaliteten, men i de snart mange år, jeg har sousvidet - de første par gange med vand i friteusen, som postet herinde way back - har jeg aldrig fået så mystiske resultater.

Tænker som sagt, det er min timers, rødt oksebryst for nylig med den uden problemer.

Hvad SKER der?!

Man får jo helt lyst til at drikke sig fuld.

Det er jo det glade vanvid.

Brdr. Kochs restaurant?

Ja, lad den bare hvile der.

Ikke længere indlæg, i hvert fald.

Sorry for tidligere post - det ligger lige lidt fjernt.
Vi skal have toast til jul.

Jussi, din drukmås! Der er ikke en skid i vejen med teknikken. Jeg er sikker på at det er din eufori der tager overhånd.

Vi fejrer i øvrigt jul hos mine forældre i år, så den står på kalkun. Brystkødet holdes nogenlunde saftigt (eller så safigt som det nu kan blive) med bacon og tilberedning i stegepose. Jeg har fået ret meget and på det seneste, så det er sgu et fint med noget andet.