Snak

Jeg plejer at købe Løgismoses franske i Netto til 89, men den i dag var Himmerland til 120.

Hmm, det må jo være mig, der er dum.

Neeeej, sådan noget må du ikke sige.

Nu..nu...nu... køber du den fugl og bliver lykkelig. Altså...

Frodige og saftige bryster venter i dej og cocotte.

Der er ingen vej udenom.

Du sagest’s.

Men prøv lige at lave den butterfly, ikke?

Vil gøre.

Hvis der er tale om helstegt fugl, så skær et hul i skindet mellem bryst og lår, knæk overlårene i leddet og saml dyret igen. Så bliver lårene markant hurtigere færdige og brysterne forbliver saftige. Det gør hele forskellen. 45 min v. 230ish grader.

Det er jo samme princip med butterfly - her får man endda mere ensartet stegt skind og lidt til knoglesamlingen til fond.

Nå, nu lyder jeg som en fanatisk tosse.

(Og husk så lige at krydre med sumak)

Modtaget.

Vil gøre

Modtaget

Du er blevet Mr.-jeg-stikker-da-lige-en-drønsmart-oneliner-allesteder-jeg-kan-komme-til-det-og-så-stikker-jeg-af-igen.

Er det cykelturen der har gjort noget ved dig?

Sut mig, og bliv ved med at sutte.