Snak

Rigtigmad.dk har også bl.a. pluma og secreto, hvis jeg ikke allerede har gjort opmærksom på det.

Og leverpostej og mørbrad, det er jeg ikke stødt på før.

Jeg kan dog godt lide at kunne købe kødet fysisk, så er man ikke tvunget til at være hjemme på bestemte tidspunkter.

Jeg har det så ambivalent ved rigtigmad.dk, jeg er helt skudt i konceptet, men jeg synes mange af deres basis produkter er urimelig dyre i forhold til de bedre økovare i de fysiske butikker.

Det kan også være fordi de ikke transparante nok med hvilken udskæringer de bruger men en kilopris på en del over 100 kr for øko hakket kød virker altså en smule voldsomt.

Hvad er erfaringen med kvaliteten svare det til prisforskellen eller er det et udtryk for en for lav mængde de sælger eller ikke en aggresiv nok væks/pris strategi?

Det er spøjst at vi tilsyneladende er det eneste land i Norden, der kan lave mad.

Hehe, nogen ville måske mene at det "klassiske" danske køkken også kan havde en del svagheder og uappetitlige retter.

Deres bavette og navnlig nyretapperne er nok noget af det mest velsmagende, jeg nogensinde har købt.

"Jeg tror simpelthen ikke på at de der ´slip-let´ pander ikke afgiver noget grim kemi"

Har du også en foliehat til de farlige mobilstråler?

Støbejern er noget pis at arbejde med, fordi de er besværlige og alternativerne er lettere og stort set lige så gode i dag. Kun en grillpande er acceptabel i støbejern. Alt andet er meningsløs nørderi eller fordi man gerne vil styrketræne samtidig med man laver mad.

Gode gamle Cyanite. Dog, som her, ikke altid lige velovervejet.

Det her er fra ca 2013, men der var vist en dokumentar for nylig, som bekræftede det, vi altid har sagt.

Netto ved Carlsberg har i øvrigt ansjoser på glas til 15 kr.

Det er ca halv pris end hvad man normalt finder.

I forhold til teflon hørte jeg for nylig en professor i sundhedsvidenskab som aldrig brugte slip let pander. Hun mente at de frigiver flourstoffer, som påviseligt hæmmer fostres vækst. Stofferne er dog ikke forbudt endnu og Tænk har påvist at de ikke frigives ved madlavning: https://kemi.taenk.dk/test/test-kemi-i-stegepander

Jeg er dog uanset flourstofferne super glad for at bruge en støbejernspande, og klarer næsten al stegning med støbe- og pladejern.

Jeg skrottede slip-let for flere år siden, så det citat kunne sagtens være mit. Hvis en belægning bliver slidt ved almindelig brug på komfuret, giver det sig selv, at det ender op i maden.

Særligt tomatsovse, eller andre ting med syre der varmes op, skal aldrig laves på det der plastik.

Og nu vi er ved det. Når i kommer hjem i dag, så skrot alt det der sorte plastikkøkkenudstyr konen har købt på spothylden i Netto. Det er noget giftigt stads. Brug træ og metal.

Jeg er nok verdens mest irriterende menneske, men jeg får spat når folk står og koger mad og lader deres plastikbestik stå nede i gryden og koge med. Jeg mener, er det ikke ret åbenlyst, at det er en elendig idé at koge plastik fra Kina sammen med ens mad?

Find mig bare én opskrift, hvor der står at plastikgrydeskeen skal koge med i en time...!

/rant off.

sys da ik du virker specielt irri

Nej, men nu er du jo også sådan et rummeligt og afbalanceret menneske der hviler i sig selv. Du har dermed bedre plads i dit sind til tumper som mig. *smiley* *knuz*

<3