Snak

Nåede du gift-kvoten i de neonfarvede glade 90´ere og start 0´ere?

Jeg har vist plads til lidt endnu. Anyway, jeg har sådan en CTX-pande fra Scanpan. Er det noget jeg skal være bekymret for? For den er virkeligt god at stege i.

Det er sgu da meget rart med noget slip-let når man laver æg, steger bacon osv. De andre er bare super frelste og nyder åbenbart at gøre ting rene.

"Jaaaaaa men min støbejernspande er brugt så meget at den har en naturlig belægning"
Luk!

Autenticitetsfølelsen er knofedtet værd, må man formode.

Spejlæg bliver sgu da helt geniale på støbejern.

At I hverken kan finde ud af at koge eller vaske op skal da ikke ligge os andre til last.

Spejlæg? Sgu da også et lorteæg. Scrambled! Lav du det på din støbejernspande.
Jeg bruger også min støbejernspande meget og er glad for den, men der er da gange hvor en pande med belægning er bedre og nemmere. Hvorfor give sig selv en masse benspænd for at kunne spille pukle-frelst.

Det spiser jeg aldrig.

Omelet eller spejlæg, hvor kanterne er sprøde som chips.

Efter man er gået væk fra teflonbaserede slip-let-belægninger er der ingen fare. Jeg kan nu heller ikke se ideen i at bruge træredskaber i madlavningen. Er det lækkert at maden kommer til at smage af træ?

[...] spejlæg, hvor kanterne er sprøde som chips.

+1!

Jeg laver i øvrigt spejlæg på thaimåden. Så masser af olie, så det bliver sprødt men med blommen flydende. Det er dog mest til min kæreste. Er ikke selv så fascineret af æg.

Prøv at forklare det sidste til hende.

Nogle erfaringer herinde med rå andelever?

Jeg har en del på frost fra Irma. Bare stegt med nogle af de frosne bær fra havens forrige sæson?

Hvad med at lave en pate?