Snak

Hvad sker der for Thomas Kellers omelet her?

Er han ikke anset som stjernekok?

https://youtu.be/ba2LrXs5b3Y

Jesper Klein var verdens mest tolerante, tålmodige og rummelige menneske.

Hooooold nu kæft ...

https://www.dr.dk/bonanza/serie/578/gaester-paa-grillen/52306/gaester-paa-grillen-1112

Nogen der kender en side, hvor man kan koebe danske dagligvarer med levering til udlandet? (EU)

Det er meget hyggeligt at følge at nogle af kokkene har mere tid derhjemme, og gerne deler ud af diverse opskrifter. Jesper Koch er fx ret aktiv, og deler en masse opskrifter på relativt simple retter eller komponenter.

Jeg har også fulgt med hos den gode Jesper Koch.

Efter jeg så opskriften på flødeboller, fik jeg lyst til at prøve - med et påsketvist.

https://imgur.com/MyYTEui

Jeg tror, jeg lod mig inspirere af min egen figur, da jeg formede dem.

Det er sgu da lykkedes meget godt. Tyksakker eller ej!

På insta, eller?

Ja, det er primært dér jeg er stødt på det.

Så tror jeg, jeg vil lave hans rødvinssauce til beef Wellington med onglet i aften.

Ikke dårligt. Lavde jeg faktisk i søndags.

Røg på go-to fra Jarcob Jørgsholm fra Feed Bisto. Den var tæt på spot-on.

I dag står den på nasty Bacon Mac N Cheese med fem slags ost.

Billedet på hans Instagram fangede mig i et grisset øjeblik.