Snak

Så er der rørt tatar med mayo, frites og salat (én af mine livretter) samt fish & chips

http://tv2nord.dk/defaul…=15-01-2010

Det kan jeg godt forstå, jeg synes deres tjenere er ringe og jeg sidder dårligt i deres glatte overdimensionerede båse. Derfor foretrækker jeg også at spise i baren.

Efter 5-6 øl i selskab med fodbold her i eftermiddag tog min fætter og jeg på Le Sommelier til et hurtigt måltid mad.

Til at starte med tog vi lige et glas knastør sherry fra Ray Fernando. Godt brød og smør.

Boeuf bourguignon med pære, abrikoser og kartoffel pure.
Jamen for ..... hvor smager det godt. Helt simpelt!

Vi drak et fund på kortet. Den i "vintråden" flere gange nævnte Clos Rougeard "Le Bourg" 2005 til 675 kr. (koster +500 kr i detail).

En vin der er skabt til det mad.

1½ time senere og 1000 kr fattigere... (for 2 personer) men det er jo billigt med tanke på velsmag og vin!!

Hehe Klasse, Seif.

Jeg har i øvrigt fundet på noget til din boller i karry. Mere om det i opskrifttråden.

Ser lækkert ud, vil jeg huske til næste gang.

Så har jeg bestilt min første sending øko-kød fra Krogagergård.

Svinekæber, -skank og oksehøjreb på ben.

Synes sgu de har nogle spændende udskæringer, som man ikke falder over hver dag og til rimelige priser.

Se f.eks. svin:

http://www.krogagergard.…nekoed.html

Der blev en gang linket til en legendarisk anmeldelse af en færgerestaurant, mener det var Politikens anmeldelse. Der skulle vel ikke være en der har linket hvis det altså stadig findes på nettet?

Det er vist taget ned. Måske kan en der har adgang til infomedia kopiere det herind. Det vil være mit bedste bud.

Ok, ærgerligt. . .

Var godt nok på vej i seng, men giv mig lidt stikord, så kan jeg nappe den for dig.