Snak

kan du lave den sauce bør creme ninon ikke give problemer...

Forstår ikke hypen omkring Creme Ninon. Det er kedeligt og så er tricket med champagnen sgu heller ikke federe.

Har lige købt 1 kilo ferske store kammuslinger der skal serveres med ristet sortfodsskinke i min jordskokkesuppe imorgen.

Nu efterspurgte Swordfishtrombone jo en vegetaropskrift, som var til at have med at gøre, til en date.

Til den anledning har farven og champagnen da en fin virkning.

Men ellers enig - det er ikke en vanvittig spændende ret.

For dem der er interesseret i det italienske køkken, så er der megen inspiration at hente i den svenske udsendelse, Solens Mat, som indtil for nylig også kørte på DR1. Det er så krydret med lokale historier fra de områder journalisten besøger.

Man kan se en række afsnit her: http://kortlink.dk/svtplay/7fbp

Jep, det er en glimrende serie. Meget, meget rolig.

Meget rolig ja, men det er vel også den italienske folkesjæl i en nøddeskal :-)

Følger selv med i solens mad.

Udemærket serie.

Nogen ideer til god og let frokostpålæg samt tilbehør, der hæver sig over nationalretten makrel i tomat?

Selv benytter jeg mig meget af diverse fisk, en god spegepølse samt skårne tomater og agurker med lidt peber på.

spegepølser er en god ting. Får nogle skønne nogle af den gamle.

Hvad med en dyrlægens ?
æg rejer ?

Det er hverken fancy eller noget, men for helved hvor jeg glad for en god gammeldaws æggekage med flæsk og purløg.