Snak

En kylling med nogle grøntsager, i opskriften skulle der både rødvinvin og fløde i. Det smagte da også ok, men det bedst var kyllingen - den var ekstremt saftig. Er ellers ret dygtig i køkkenet, men det var jo også min Römertopf debut. Men da jeg stod og lavede det, tænkte jeg også at det var da voldsomt meget væde ved.

Så der Chili-concarne om 4 timer :-) Der dufter allerede fantastisk i køkkenet.

sidste nye trick jeg anvender v. kødsaucer o.lign.

smid en - og kun een - stjerneanis i.

Heston fortæller om det i sin perfect bolognese, og det virker sku.

Det vil jeg prøve næste gang, min Chili-CONCARNE i dag var FREMRAGENDE!!!

CYANITE

Den her?

http://www.timesonline.c…e706806.ece

Jeg drømmer om det her;

http://www.maduniverset.…Pulled-Pork

pulled pork. Uhhm.

Ja,farf. Det er den neddroslede version af hans search for perfection bolognese.

Pricerne har vist lige lavet den, SirC.

Den ser lækker ud, men jeg vil nu hellere have Porchetta´en, der er så lækker at den skal skrives med stort!

Har de det? Det må jeg straks se. Pulled Pork er så satans lækkert. Porchettaen så også for vild ud. Jeg har dog ikke plads til at kunne lave sådan et svin.

Rune havde du ikke nogel super opskrifter, til stegesoen(Römertopf).

Farfan, hmm jeg efterspurgte det i hvert fald på et tidspunkt. Jeg laver alt muligt i soen pt. Alle former for gryderetter kan laves, hele kyllinger osv osv.

http://www.dk-kogebogen.…-2.php?id=9

Her er der 100 opskrifter, men jeg har ikke prøvet dem af.