Snak

Jeg hoppede også lige på den Plum-inspirerede rabarbertærte i går. Det er tilpas nemt og tilpas lækkert og kan varmt anbefales. I øvrigt stod den på culotte fra grillen til hovedret.

Min manglende evne til at stå imod de mange kulinariske fristelser for tiden er efterhånden kommet for godt i gang med at spolere mine planer om at komme tilbage i rimelig form. Øv.

er der nogen af jer der har et kvalifiseret bud på hvor meget af div man skal bruge til et oste/pølse bord til en ca 25 personer, tænkt som en frokost anretning

umiddelbart ikke helt nemt at svare på, da portioner er forskellige afh. af osten og pølsen og ikke mindst af hvilke personer der kommer.

Dit spørgsmål er alt for bredt.

Find selv ud af, hvor meget per person og gang så op.

@cyanite

hvis jeg vidste hvor meget man beregner pr person, så havde jeg nok fundet ud af at gange det op ;-)

yeah, right!

Apropos cassoulet og det franske landkøkken, må jeg på det kraftigste anbefale Stéphane Reynauds glimrende ´Bistro´.

Den har det hele og lidt til.

Så har jeg bestilt saltet flæsk, fersk flæskesvær, svinekød, krydrede pølser, hvidløgspølser og confiterede andelår fra Slagter Lund. Lørdag går det løs.

Slagter Lund.... rrrraaaaaarrrrrrrrr......

Jeg håber for dig at det regner helt vildt - den slags mad egner sig jo bedst til regn og rusk, torden og lyn!

Det serveres ved 21 tiden på en sommerhustur med drengene, så håber det går selvom vejret ikke nødvendigvis er dårligt.

Men ellers tak Styrer.

pukledyret
Kom også på coleslaw igår nat, da jeg skrev med en ven over MSN, men du har ret. Og sovsen skal da bare ha´, skal den. Vi laver dog en lille "buffet" direkte fra to Weber´er, da jeg har lånt en endnu større ovre fra genboen på mine forældres vej.

Når desværre ikke over på Vesterbro eller lign. inden weekenden grundet en eksamen, men har allerede aftalt en leverance fra Fruehøj Slagter i Herning, og de sagde god for "bestillingslisten". Så håber på det bedste.