Snak

Geddar.

Du er en evig kilde til fnisende klukken, der vibrerende forplanter sig hele vejen fra kallunets dyb til samtlige ekstremiteter.
God humor, dér.

Tak og i lige måde, dér. Jeg gik ud fra du ikke ville blive stødt over referencen.

Stødt bliver jeg ikke. Men pas nu på, der ikke går D.B.R. i den på "humor"-siden.

I øvrigt, nu du er i madhjørnet, har du så noget spændende jeg kan lave på basis af grønne linser? Jeg er ikke vegetar-forskrækket, så det er ikke nødvendigt det er en kødret.

"Stødt bliver jeg ikke. Men pas nu på, der ikke går D.B.R. i den på "humor"-siden. "

Klart. Men der er vel et par tusinde gentagelser op til PEPE-niveau. Men jeg noteret dit gode råd.

Kaffe, seriøst hvad?

Dhal er og bliver den bedste ret, når det kommer til linser.
Hvis man bruger seriøst store mængder af løg, som man blender eller river, således at de kommer til at udgøre mindst 50% af al saucen, kan man med held lave retten til en curry. Der skal man så lige slappe af med udkogningstrangen, ellers bliver det simpelthen for tungt.

Hvis du er ude i noget med nogle puy- eller belugalinser, kan du forsøge dig ud i sådan en franskinspireret linsesuppe, som du krydrer med en ordentlig basse af en suppevisk, chili(hvis du tør være ikke-autentisk) og citron.

I den mere vegetar-agtige afdeling kan man bruge alle bælgfrugter til at lave vegedeller. Men det kræver en lidt længere forklaring.

Klart. Men der er vel et par tusinde gentagelser op til PEPE-niveau. Men jeg noteret dit gode råd.

Det er der, fra din side. Men som jeg har sagt før, så er man som vegetar konstant udsat for helt hårde bonderøvsytringer i stil med "hvis du godt kan dyrene, hvorfor spiser du så deres mad?". I mit liv er PEPE-niveauet nået for flere år siden, hvilket vel nok er grunden til, at jeg bliver småbidsk i sværen lidt hurtigt.

Kaffe, hvorfor spiser du ikke kød?

Mener du spørgsmålet alvorligt?

@Cyanite

Du har helt ret - jeg er obv. stadig meget træt.

Mht. "udpresning" af kødsaft vil jeg også godt sætte spørgsmål ved dette. Jeg har fået kød som var stegt i 24 timer og som stadig var fantastisk saftigt:)

Kaffe, ja naturligvis. Jeg vil gerne høre baggrunden for det. Jeg finder det interessant.

@Kaffe

Jeg forstår så hvis du er træt af det.

Og det kunne være jeg skulle kaste mig ud i en dhal. Jeg har tidligere lavet noget lignende med røde linser, men aldrig en egentlig dhal.