Snak

.

Lavede burgere efter michelinburgerstedet på istedgade og Cyanite i dag. De var ufattelig gode, aldrig fået så god en burger! Mine kone var også vældig imponeret, det jo fremragende med den bløde bolle. Jeg lavede en dej med lidt durum og olie i. Så fik de godt 20 min ved 150 grader varmluft perfekt!




http://politiken.dk/tjek…kte-burger/

@Gasbarroni, vi fik ikke prøvet dine opskrifter - da min kone blev syg - så nu må vi prøve det an anden dag. Alle dine opskrifter er dog gemt, og nu kan jeg nå at få fat i Sølvskeen.

Blev din hjemmelavede ketchup god? Min blev ikke så god synes jeg.

Jeg forsøgte mig tidligere på året med at lave ketchup..

Den blev sgu heller ikke så god... Gad vide, om man i disse Heinz dage bare ikke aner, hvordan ketchup skal smage?

Jeg bliver så misundelig, når jeg ser alt det mad I får lavet.

Jeg lavede enebærgryde med bagte kartoffelmuffins til i dag, det var ok og dejlig simpelt at lave.

Lavede Cyanites simple ketchup, fandt først på det kl 15.30. Jeg proppede bare sukker i Heinz - det virker egentlig ok.

Køb den fra Delicato til 6.95 i Aldi. Ubetinget den mest velsmagende ketchup jeg til dato har hældt på maden.

Vil lige tilføje at jeg fra barns ben er flasket op på Buvajs, og altid er gået en stor bue udenom billig ketchup - men det er længe slut.

Lavede tilmed blindtest for at være sikker på at jeg ikke lod mig narre af den billige pris. Discount-tyskeren vandt med afstand... Det er tomat, tomat og atter tomat.

PS. Jeg kender Heinz - og Buvajs er stadig bedre *Punktum!*

Jeg bruger næsten aldrig ketchup må jeg indrømme. Jeg synes i øvrigt der er en tendens til at ketchupflaskerne bliver større og større. Efter som at det faktisk kun holder sig 4-8 uger efter åbning (i følge Heinz), så skal man satme tyre meget ketchup for at spise sådan en 1200 ml Heinz inden den går over dato.

Det har du ret i.

Ketchup´en fra Delicato er kun 500 ml. flasker så den bliver aldrig for gammel her.

Må nok indrømme at jeg kommer altid ketchup på alle ris- og pastaretter. Måske er det ikke altid nødvendigt, men jeg ka godt li den der kølige fornemmelse ovenpå på den varme ret.