Snak

pas


Det er iøvrigt afsindigt dyrt. Undtagen om mandagen hvor der er halv pris på alt hvis man selv henter.

Hmm, der er måske lidt for få oplysninger. Det drejer sig om Sebastian Dworski fra P.I.S som skal have "EO" på sin pizza.

Jeg fik den famøse Løgismose hotdog i dag. 50 kr for en hotdog er vildt, men den smagte nu også godt. Kunne dog godt bruge lidt flere af de der andefedtsløg.

Jeg er blevet sat til at finde en restaurant i København, hvor hele familien kan tage ud at spise. Jeg har kigget på L´Altro, og nogle Cofoco-aflæggere. Er der nogle der har andre forslag i prisklassen 300-450 per menu?

Op

Nyeste Cofoco restaurant var faktisk ok. Ret billigt. Mange små retter til 50-90 kr.

Hvis man er til italiensk kan Famo absolut anbefales. Ellers er der Dix-Neuf (Højbro Plads) og Bistro Boheme, det kan også gøres for deromkring og er også ganske ganske fint.

Lavede hjemmelavet pizza i går... 2 stks. en teenagepizza med skinke og pepperoni til nevøen og så den franske pizza, der var i "Spise med Price" for nyligt.... Jeg har nu lavet den adskillige gange før, men jeg vil da gerne anbefale den her....

Pizzabund (jeg lavede den bare med hvedemel), tomatsauce, stegte løg og deri nogle fed hvidløg... Ansjosfileter og sorte oliven lægges ovenpå løgene..... Jeg synes, den er helt genial... (tror Price lavede den uden tomatsauce)


I øvrigt vil jeg gerne slå et slag for den ellers så udskældte pangasiusfilet.....

Mariner fisken i olivenolie og citron i en halv dags tid.
Læg så et par tændstiksæske størrelse fiskestykker i noget sølvpapir, hvori du putter lidt forårsløg og så noget af marinaden, som du lige rører noget rød karry i. (Jeg putter også et par kapers i, men der er jo frit slag) Fold sølvpapiret omkring, så det slutter tæt. Det skal have 10 - 12 minutter i ovnen ved 200 grader, og man kan snildt servere den i sølvpapiret....


Det lyder måske lidt cheesy, men prøv engang at lave det.... Det er vildt let, hvis man serverer noget godt brød til, så er det ikke så skidt endda....

Jeg har endnu ikke mødt nogen, der ikke har været begejstret....


Men altså.... Jeg er jo også en haj :-)

Mange tak. Valget falder nok på enten Auberge eller Famo, prøver at ringe i morgen, og høre om der er plads. Hvis nogen har prøvet Auberge må de gerne lige give deres besyv med.

Skal lave noget svine-mørbrad på gril ? Nogle forslag til marinade eller fyld?

Overvejer noget persille og hvidløg, også svøbes i bacon !