Snak

Kaffe, det er fra en svensk film der hedder Farsan. Der er et lidt længere klip her samtidig i meget bedre kvalitet.

http://www.youtube.com/w…vN8Q9REEbpw

For sej.

Haha!

Er det pga. tatoveringen, han føler sig så macho?
Det er virkelig bizart, at han knepper stoleryggen; hvad fanden skal det til for? Til gengæld er det med dressingen en rigtigt skæg ide.
Er filmen god?

Har ikke set den. FIk bare klippet den anden dag.

Hjemmedyrket gris i kål og æbler...

Det blev ganske godt...

I morgen aften bliver det forhåbentlig til friskfangede fisk... Har i hvert fald nettet ude..

Rune m.fl.

Nu har i ævlet en hel del om ande confit og såån.

Så nu glæder jeg mig sgu til, at prøve det på Manfreds.

Det lyder sgu ret så lækkert!

God fornøjelse. Manfreds er alle tiders, dog lidt små portioner. Cofoco har vist også confit pt.

Ny forskning: Spis mere kød
http://ekstrabladet.dk/k…1457661.ece

Her er maden, der holder kiloene af sidebenene
http://ekstrabladet.dk/k…1457711.ece

De fleste læsere af denne tråd har formentligt allerede noteret sig resultaterne fra denne undersøgelse. Men jeg er lidt af en mad-n00b, og har et par spørgsmål jeg håber i kan hjælpe mig med..

"Kartofler skal være kogt så lidt som muligt"
- Hvorfor det?

"Pasta skal være kogt ´al dente´ og kan med fordel spises kold."
- Igen, hvorfor? Hvad forskel gør det hvordan de er kogt?

Er der nogen som ligger inde med en god opskrift på julemedister? Min moster var i mange år garant for at jeg modtog et kilo af hendes sublime kreationer uanset hvor jeg befandt mig i verden. Hun har desværre taget opskriften med sig i graven og det bliver ikke jul hvis jeg skal leve i flere dage af pinnekjøtt, lutefisk og Gildes usle undskyldning for en julepølse.

Vil du lave det selv? Det er sejt! Så vidt jeg husker så skal der allehånde i farsen på en julemedister og det er alt den hjælp jeg kan byde ind med. Jeg vil dog rigtig gerne høre om hvordan det ender.

Pølseproduktion er et helvede!