Snak

IB, yup helt sikkert, men nok overkill til en marinade hvis du spørger mig.

Farfan, det er da også dejligt. Denne mørbrad bliver altid vildt god synes jeg. Det asiatiske touch går rigtig godt i spænd med æblesauce, som er ekstremt nem at lave. Jeg serverer med nogle ovnstegte kartofler i dag, da jeg laver thai fishcakes i ønskebrønden til forret. Der er ikke plads til franske kartofler.

Ja men overvejer også din opskrift, har svinemørbrad i fryseren kan man marinere den, elle skal man købe en ny... Det bliver nok ikke det samme, ville også servere ovnstegte kartofler til.

Optø den og så i marinade så længe du orker? Det burde ikke være noget problem. Den virker ret hurtigt og giver en rigtig fin smag. Jeg bruger som regel 50/50 vand og soja. Masser af ingefær. Du kan også fint smide hvidløg og chili i.

Giv det et skud. Jeg bruger en del salt og peber i æblesauce så den ikke bliver for dessertagtigt. Glæder mig sgu allerede til jeg skal spise.

Tak for hjælpen, laver det i morgen er hjemme syg md en syg datter også - så tror bare det bliver grydeskeens æggekage.

Apropos ønskebrønd fik jeg sgu en af mine forældre i julegave. Det skal nok gå galt.

Hvad bruger I af olie? Bare den bliligste fra supermarkedet?

Er klar over at Hestons fritter skal i jordnødeolie, men tænker mere generelt.

På fedme kontoen?

Hvilken skal man købe, ved cyanite har foreslået en i Metro - men har vi ikke lige i nærheden.

@Fritureolie

Jeg plejer sgu bare at bruge det billigste rapsolie jeg kan finde - det der nordiske er jo total moderne;)

Farfan

På ALLE konti ...

Hej alle sammen:)

Som så mange andre er jeg startet på slankekur her i det nye år. Derfor vil jeg høre om folk lå inde med et par gode opskrifter på fedtfattigt mad (både frokost samt aftensmad) de måske ville dele ud af. Det behøves ikke nødvendigvis være super nemt, men det vigtigste er at prisen ikke bliver skruet op (Er en fattig studerende - Surprise!)

Håber der nogle som vil hjælpe lidt :)

Ps. JA ved godt google er opfundet men spørg alligevel ;)

Det er meget vigtigt at skylle sit kød.

I fedt.