Snak

De fleste gode bagere eller konditorer kan vel lave det på bestilling. Jeg fik en glimrende cheese cake for nogle måneder siden, da jeg var i Kbh. Jeg kan lige prøve at høre hvor den var fra.

aftenens tip.

Metro har tilbud på det køkkenredskab, alle bør have:

Pyrex glas-stegeso til en hundredemand.

Mens man er derude, kan man jo passende spæde endnu en hundredemand på et elektronisk stegetermometer.

Og samtidig kan man gå ombord i alle deres Monin sirupper til lidt over et halvt hundrede kroner stykket.

www.monin.com

Jeg bruger eks. ingefæren meget, både til drinks, sodastream og i maden.

Jeg lavede Jamie Olivers kyllingbryst-boca ting i dag. Det var som sædvanlig godt. Brugte godt med rosmarin og så mit nylavede citronsalt (i ovnen tørret citronskal blandet med salt. Tror det vil gøre sig rigtig til fisk.

Andre der lavet noget spændende for tiden? Jeg tror jeg køber en af de der oksegrydestege, som Netto kalder dem, og laver hot pot i denne uge. Er den god? Gør i alt det som opskriften foreskriver? Altså koge saucen ind osv.

´Jeg tror jeg køber en af de der oksegrydestege, som Netto kalder dem´

Jeg troede slet ikke at Netto havde sådan noget?

Altså, vi snakker okseklump, eller sådan noget til simremad?

EDIT Og hvad tager de for sådan en?

Jeg er gået knäckis-amok. Det er ekstremt tilfredsstillende at sætte tænderne i noget knækbrød, der er mindst ligeså lækkert som det svinsk dyre gummistøvledame-uh-jeg-er-så-øko-og-indpakningen-er-rustik-knækbrød fra UrteKram, men som har kostet omtrent 1/10 at producere.
Det tog lidt tid at finde frem til fremgangsmetoden. Svaret blev masser af gær og minimal æltning.

jo det er en såkaldt spot-vare. 59.95 for 600-800 gram. Okseklump/bov.

Kaffe, har du ikke noget lækkert chokoladekage eller tærte eller i den stil på tapetet? Har brug for noget til en meget chokoladeglad dame.

Sir_C

Det er knageme billigt.

Kaffe

Hjemmelavede knækbrød og kiks er nemlig rygende godt.

Smider lige min favorit i opskrifterne.

Jeg har lavet denne her utallige gange. Lad dig endelig ikke skræmme af, at den er vegansk. Den er alt for vild!

Brug forresten espresso i stedet for almindelig kaffe.

Hvor har du opskriften?