Snak

Det var sgu en god idé! Han høvler ofte rødbede og gulerodsjuice, og den pulp skal da bruges.

Problemet er at jeg selv er pissetræt af kyllingelår, frikadeller, lasagne, pasta, kartoffelmos, og alt det andet som små børn de gladeligt spiser.

Jeg var slet ikke klar over at fiskefiletter bliver virkelige kedelige at spise i længden!

Jeg savner at lave hverdagsmad med store smage og chili i grove mængder. Programmet i hverdagen er bare ikke til at lave to gange hovedretter, og i øvrigt er det et skråplan.

Det er ikke fordi han ikke smager eller er kræsen, men han skal sgu have noget energi indenbords og det kræver altså at kan lide maden så meget at han gider æde et helt måltid. Og ofte er jeg for træt til at tage snakken omkring hvorfor han skal spise lige præcis ´dét mad´, og så er det jo nemmere at lave en omgang fiskedunser med mos og persillesovs. Gedigen mad, meeeeen...

Er der i øvrigt én der har erfaring med at lave god og sund mad til 3-årige knægte? Jeg er efterhånden løbet lidt tør for inspiration og er blevet træt af fiskedunser. Der skal helst snydes lidt grøntsager i, for i den alder nægter deres hjerne jo stort set at indtage noget der er grønt.

Min gudsøn er i samme alder og opfører sig lige så (og spiser han det ikke får jeg hans mor på nakken). Personlig synes jeg det handler om at fjerne fokus fra det grønne.

Har som Voksen erfaret, fra min mor, at den bedste måde er, at få grønt i små børn, er at gøre som sir C og skjule at det er grøntsager. Personlig er mit bedste kneb at serverer Lasagne med strimler af Squash, Gulerødder og Kartofler. De opdager intet uanset hvor meget man smider i.

Eller os kan du lave en gang wok nudler, med meget finskåret grønt, det røger nemt ned her, når min Gudsøn og kusine er forbi. Så kan du nemt selv lave en god Chili sovs, eller hvad der lyster og selv smide ud over.

Det nemme er doog bare at skære nogle Gulrød og Agurk stave og servere med en 9% Cream Freche dressing. Så røger det ned som var det chips.

Det er altså en ynk at skjule det.

Vis nu hvem der er den voksne i stedet for.

Børn er som medarbejdere. Hvis der er huller i ledelsen, så udfylder de dem selv.

Børn spiser med øjnene og får de lov til at bestemme for meget, så ender de som kræsne og det er at gøre dem en bjørnetjeneste i ordets oprindelige betydning.

Men først og fremmest gælder det om at præsentere mad for dem som det er tænkt.

Mange forældre falder i den fælde at opdele det på tallerkenen for børnene også spiser de det også enkeltvis og gu´ fanden er en del grøntsager kedelige/intetsigende alene.

Det er jeg delvis uenig i Razz, selvsagt skal de smage på alt, men ikke nødvendigvis kunne lide det. Men smagsløgene udvikler sig med alderen og jeg har ikke oplevet en 3 årig der med glæde guffer grove grøntsager i sig. Det handler os om, at de af instinkt i den alder, søger at spise fedt og kalorierigt for at overleve.

Ved at tvinge dem til at spise mad, som de allerede har forudbestemt sig for at de ikke kan lide, risikere du netop at skabe trosreaktion der gør de netop bliver knæsne. Og her taler jeg af erfaring fra mig selv.

Desuden synes jeg ikke det er nødvendigt at tvinge dem til at tænke sundt som 3 årig, der har de langt fra dannet deres spisevaner, der må du netop tage ansvar for deres sundhed.

Edit:

Men først og fremmest gælder det om at præsentere mad for dem som det er tænkt.

Mange forældre falder i den fælde at opdele det på tallerkenen for børnene også spiser de det også enkeltvis og gu´ fanden er en del grøntsager kedelige/intetsigende alene.

Ja okay, så jeg enig.
Jeg ligger da langt fra skjul på der er grøntsager i den mad jeg servere for dem. Det handler i større grad om at lære dem, at grøntsager kan indgå i mad og smage godt.
Men at gøre det old-school med at man skal spise alt op osv tror jeg giver bagslag, da det er ganske naturligt at børn ikke kan lige forskellige forskellige smage, specielt kraftfuld smage og så sørger du bare at de vender ryggen til det.

´PS. San Miguel er naturligvis håbløst. ´

Da ikke til tapas på en typisk 25 grader varm oktoberdag.

Tjah, hver sin smag.

Måske hvis det er 30 grader ... og jeg er i Spanien ... og jeg slår græs.

....og den bliver serveret af Eva Mendes.....og jeg får penge for at drikke den

tror stadigvæk jeg heller ville have Eva Mendes serveret.

San Miguel er helt klart en af mine favoritpilsnere. Jeg ved godt at mange generelt ikke bryder sig om letsmagende pilsner, men jeg synes det har sin berettigelse, også under nordiske forhold. Og San Miguel er virkelig en af de bedre indenfor den kategori, synes jeg.

I den stil er gul Brooklyn min absolutte favorit.