Snak

Jeg glemte lige at sige, at du, når du har lavet pakkerne, med held lige kan smide pladen med pakker op på komfuret med fuld knald på, indtil det syder inde i pakkerne. Og så i ovnen i 10 minutters penge.
God madlavningsbrandert.

@Geddar

Tak. Hvilken slags kød/udskæring brugte du? Hvor mange timer i ovnen fik dyret ca?

Jeg brugte vist (marmoreret) oksefilet. Men du kan gøre det med de fleste udskæringer vil jeg tro. Oksemørbrad ville dog være lidt spild af tid, da det er så nemt at få mørt i forvejen. Hvad har du?

Det fik 20 timer.

20 timer? Steger du en hel ko Geddar?

Jeg har faktisk det hele (eller det halve). Jeg har lige købt en halv ko. Jeg prøver med oksefileten. Tak

"20 timer? Steger du en hel ko Geddar? "

Næ, laver perfekte bøffer. Du skulle prøve det!


Og god fornøjelse, Street. Afsluttende beskrivelse er naturligvis obligatorisk!

Det er vel bare taget ud fra Hestons 24-timers bøf. Det kan godt være rigtig lækkert.

Frokost imorgen på Søllerød Kro. Det kan næsten kun blive godt.

@Geddar

Wauw, det må da prøves - 20 timer v. 57 grader?

Præcis, Giggs!

Frydendahl, du kaster dig bare ud i det. Når først ovnen er præcist indstillet er det uhyggeligt nemt:)

Lyder lækkert i hvertfald! :)