Snak

Overvejer at lave jamie oliver "chicken parmesan" men hvad får man som tilbehør? Er frisk pasta og champignonsauce helt forkert?

Næh det lyder fint. Det fik jeg til sidst.

Takker - så kan mine gæster også få det...

@Jussi

Du havde vist et simpelt bønne-trick på et tidspunkt. Noget med løg, balsamico og måske bacon...?

Jeg skal bruge den sidste del af en kvart gris jeg fik, hvilket betyder at jeg har en skinkesteg i ovnen. Det bliver ret simpelt med bagte rødbeder, sovs, kartofler og bønner.

Can you share, please?

Geddar, mon ikke det er den her. 4-5 posts nede:

http://www.bold.dk/snak/…t=4370&vis=

Smukt! Tak for det. Mon ikke bacon passer fint ind i den forsamling?

Hæhæ - det spørgsmål kender du vist godt svaret på.

800 g Cote du beauf er hentet hos Gourmandiet. Et solidt stykke kød hvor der skal laves heston fritter og bearnaise til.

Må hellere lige løbe en kort tur inden.

Sådan en lavede jeg fornylig. Det er noget nær det bedste kød jeg har fået.

Hæhæ Jussi. Du har ret.