Snak

Sir C og Kaffe har haft flere forskellige opskrifter på Curry. Er det muligt i kan finde den til mig? Men ´Cheech fik hjlæp i sin tid.

Hvilken slags skal du lave?

http://www.bold.dk/snak/…t=2780&vis=

Er det det her, du tænker på Farfan?

Den skal jeg i øvrigt lave igen i morgen. Mums!

Chokolade-yoghurtis i ismaskinen.

Vildt godt!

I det hele taget er det lækkert med den syre der er i yoghurten. De flødeis jeg har lavet har været alt for kvalme, og det her er jo næsten for nemt ...

Ja lyder sådan, Cheech. Er det alle ingredienser der er skrevet? Det lyder meget simpelt, der skal ikke garam masala, spidskommen osv. i?

Opskrift, Jussi, opskrift!

100 g rørsukker, 1 tsk salt og 2 spsk kakao opvarmes i lidt mælk til det er opløst.

100 g mørk chokolade smeltes over vandbad, og når dette er kølet af blandes alt med 450 g græsk yoghurt, og det hele ryger 35 min i ismaskinen.

Nemt

Farfan, den massamam karry cheech snakker om er lavet udfra en færdiglavet pasta som man kan købe i asiatiske bikse. Den har alle de ingredienser du omtaler allerede og er supernem at lave. Det kræver dog at man har adgang til denne pasta.

Du kan selv lave massamamkarryen hvis du har tid og overskud. Du googler bare.

Det er en sødlig karryret med kød og kartofler, som jeg synes er rigtig god.En af mine favoritter fra thaikøkkenet. Minder lidt om en indisk karry.

Som er den specielle karrypasta købt. Så står den nok på den ret engang i næste uge. Har i en god opskrift på indisk Curry? Spiser man egentlig ris til den der masamam karryret?

Vindaloo er min klare favorit-curry.
Hører til i den stærkere ende, men for satan det er godt!