Snak

Der er nu ikke noget vildt ved det. Det er jo meget normalt at fange mange flere hornfisk på endda kortere tid, når de først er der.
Iøvrigt meget simpelt fiskeri som alle kan finde ud af. Et bobleflåd og en lille trekrog og et par frosne sildefileter skåret i tynde strimler.
De er faktisk også meget sjove at have på krogen, da de fighter ganske godt!
Jeg fiskede på vestsiden, hvor man kigger over på Tuborg Strandpark. En anden måde at forklare det på, er at det ligger på den anden side af bassinet ud for Docken, for enden af en vej der hedder Østersøvej.

[IMG]http://i47.tinypic.com/2460xmf.jpg[/IMG]

Spiessbraten, Nürnberger, Weisswurst, Leberkäse og en suveræn Kraut.

Et i sandhed smukt måltid skylles selvfølgelig ned med Naturtrüb og Korn.

Nu dør jeg langsomt og smertefuldt. Tak for alt.

Fedt på linsen!

Prøv du at finde en passende vin ...

Jeg havde nok valgt tør riesling med en vis intensitet. Eller en frugtig rød af beaujolais-typen.

Jeg vil gerne give mig i kast med det indiske køkken, men mangler inspiration.

Findes der mon en hjemmeside eller en kogebog, der kan anbefales til formålet?

Sir C kender en ellen anden serie med verdenskøkkenet. Han er vist ret vild med dem. Der er helt sikkert også en Indisk.

Hvis du kan finde "Smag på Indien", så er du fint kørende...

Det er rigtigt. Gode bøger med flotte billeder også vildt billige.

http://www.amazon.co.uk/…/1740454723

Hvis jeg ikke tager meget fejl, er "Smag på Indien" en oversættelse af denne... http://www.amazon.co.uk/…2301&sr=1-8