Snak

Ja

Det anede mig. Tak.

Bare pas på at Gasbaroni ikke ser det.

Jeg lover at slette indlægget, hvis jeg spotter, han er online.

Jeg fik noget helt fantastisk oksebavette forleden, men bliver sgu lidt forvirret af at google rundt:

Er bavette, onglet (nyretapper) og flank-steak det samme?

Flanksteak og bavette er vist det samme. Men jeg er nu ret sikker på at nyretap er en anden udskæring.

Når man surfer lidt grunder lidt af forvirringen også i de forskellige navne på udskæringer landene imellem.

Bavette er vist lig flank, og skirt er lig onglet.

Nå, de har i hvert fald bavette i det lokale supermarked her i Frankrig, som nu ligger med salt.

Det er ret tyndt, så regner med at give det 1 min på hver side for fuld smadder.

Det lyder absolut ikke dårligt. Giv gerne feedback. Jeg vil gerne opdrive den selv på et tidspunkt. Det skulle være ret lækkert.

I dette lille supermarked havde de i øvrigt flere slags bavettes for at gøre forvirringen total - foruden andre vildt lækre udskæringer, hvoraf mange var på ben. Og jeg er altså i en lille by på en lille ø. De dumme svin.

For helvede Jussi. Du bliver fattig og fed af den ferie.

Jeg har hørt en lille fugl synge om at en af de store dagligvareaktører herhjemme barsler med idéen om en ny dagligvarekæde med en høj fødevareprofil. Lad os håbe de så lærer af den slags du oplever, og det ikke bliver endnu en fesen gang trivialiteter.