Snak

Godt bud også, Kaffe.

Du kunne evt. prøve at tyre et par avocadoer i. Det er nemlig godt, selvom flere topkokke udtaler, at det er no go.

jeg lavede Hestons rejecocktail den anden dag. Serveret i vinglas. Det var sgu et hit. De fleste kunne ikke huske hvornår de sidst havde fået sådan en. Bonus var at det tog under 5 min at lave. Man kan jo garnere med lidt kaviar...

5 jern for en faste..

http://www.rawfood.dk/pr…nsning-693/

virker som et fornuftigt tilbud.

Der er andre lækre ting som en nøddemælkspose og en lavamentpose med rektal pibe.

Jeg kan lave den for 3000 inkl. mad og vin.

Synger du under lavementerne?

Mens jeg udtænker det store bræk.

Haha. Det er sgu et godt tilbud, Jussi!

Det hører måske ikke helt til under dette emne, men prøver sgu alligevel. Jeg har lige stegt nogle nudler i en wok, hvor det så gik op for mig bagefter at der var brændt noget olie fast i bunden. Er der nogle der har en ide til hvordan man lige får fjernet det?

Hvad er det for en slags wok?

For lige at være pedant, så er det nok ikke olien der er brændt fast, men stivelse fra nudlerne. Hvis olien er brændt, så har det sandsynligvis smagt ret skidt i hvert fald :-)

Anyway, hvis det er sådan en tynd metalwok (en rigtig wok), så skal den blive mærk og glat fra olien over tiden (naturlig slip let), men hvis der sidder nudelrester i det, så skal de skruppes af. Kan du ikke få dem af bare med vand kan du bruge sæbe, men så gør du dig selv en tjeneste ved bagefter at varme olie op i den til det ryger, og så bare tørre den med køkkenrulle inden du stiller den væk. Så brænder det mindre på næste gang.

Støbejern burde kunne behandles nogenlunde som nævnt ovenfor.

Har den belægning, så kan du stille den i blød med opvaskemiddel eller, hvis det er helt galt, maskinopvaskemiddel natten over og så vaske den.