Snak

Synes tidligere jeg har læst at folk herinde (og andre steder) sværger til den der legendarisk ballerup mixer, som Electrolux nu producerer under navnet DLX.
Der er også en svensk model der hedder Kitchen Assistant. Tjek google, youtube osv

http://www.youtube.com/w…iqkH-yD1TYM

IB har vistnok linket før, men dette er fandeme nogel rare og inspirerende nordjyske drenge:

http://www.tv2nord.dk/mivogmoeller

Og så ligger der - hvad 30+ programmer på siden.

Det er i orden.

Og så er de jo så meget Nick Sobotka og Ziggy!

Nogen der kan gennemskue om dette skulle virke i en Römertopf?
http://www.kvalimad.dk/o…edste-broed

Jeg erbange for at det brænder gevaldigt på, og sidder fast. Jeg vil nødig ødelægge min so....

Det har været oppe en del gange her i tråden, så prøv evt at søge på det. Jeg husker dog ikke de store problemer, hvis man følger normal Topf-fremgangsmåde plus lige giver indersidennlkdt olie.

Og så skal brødet lige have 20 min mere under låg, synes jeg.

Kaffe - jeg har sådan en Ballerup/Electrolux, men bruger den kun til æltning og pølsemageri.

Til hakning har jeg bare en eller anden slave-Philips. Hvad skal du bruge den til?

Jussi

Synes også der er nogle ret fine programmer. Når du surfer rundt på TV2Nord, så tag dig i agt for "Genbrugspladsen" og "Mogens kom forbi". Så bliver lokal-TV næppe mere lokal-TV-agtigt...

http://www.tv2nord.dk/genbrugspladsen
http://www.tv2nord.dk/mogens

Jeg holder mig til Miv og Møller.

Har du egentlig spist på Villa Vest?

Desværre ikke endnu. Har dog spist på Glashuset, dengang Miv og Møller drev stedet. Det var bestemt en god oplevelse. De er glade for grøftekantsbotanik - og i det hele taget tanken om at trylle med lokale råvarer.

Jeg har faktisk bestilt sådan en Magimix. Jeg skal bruge den på arbejdet til at snitte grønt, rive ost, hakke kød til deller, lave falafelfars, den slags. Dej ælter jeg ved håndkraft, som man bør. Den gamle, som var en billig Moulinex, døde efter et års brug.

Hvor arbejder du, Kaffe?