Snak

Fatter ikke at måden man bruger tommelfingeren i bukselommen på ikke har vundet mere indpas.

Man kan jo både pege ... Og pege.

Jeg bruger den tit, når jeg henvender mig til hunkøn i baren. Den tager kegler, skal jeg sige dig.

Nej skræl nu bare dine kartofler som en mand, eller køb nogle der ikke skal skrælles!


Jeg er netop indkøbt champagnegær og vil gå i gang med at lave et batch ginger beer. Bliver forhåbentlig vildt frækt.

Det lyder som et sjovt projekt. Hvordan ingefærøl (jeg er ikke sikker på definitionen)? Er det som sodavand, læskedrik eller med alkohol?

Det minder nok om cider i måden at lave det på. Det kommer en lille smule alkohol, men ikke noget man kan blive fuld af. Gæren giver det lidt brus, men det bliver ikke helt så meget som i en Ginger Ale. Desuden bliver ingefærsmagen meget stærkere.

Lyder skidegodt! Ørbæk bryggeri har en serie der hedder Naturfrisk, og i den er også en ginger ale. Den har nemlig kraftigere smag af ingefær end i en "almindelig" ginger ale. De har virkelig ramt plet, synes jeg.

EDIT: Hvis du skal bruge inspiration til smagspejlemærke.

Naturfrisk er en vildt god Ginger Ale. Det er dog stadig en ale og ikke beer, så min vil nok være stærkere i smagen. Man kan nok fortynde med danskvand og så kommer det nok til at minde om Ørbæk. Jeg siger til når det er færdigt, så kan du prøve at smage.

Great, det var det, jeg fiskede efter. Jeg er generelt rigtig glad for ingefær, og står ikke af, når den skarpe smag skærer igennem.

Naturfrisk laver vist to versioner af ginger ale.

Den version i den blå flaske er særdeles fremragende. Jeg er fan - og afhængig.

Glæder mig til at høre hvordan det er gået med hjemmebryggen. Bestemt et spændende projekt!

Jeg skal holde jer opdateret. Jeg vil forsøge forskellige ting. En flaske får lov at gære ved stuetemp, og en får lov til at gære på altanen. 8-12 grader skulle være rigtig godt for sådan en gæring har jeg hørt. I hvert fald for cider.