Snak

Jeg har før haft held med at skære ´bøffer´ af det tilberedte stykke og stege det på panden eller give det en tur under grillen.

Der er et par amerikanere, der skulle have lussinger for det der Man vs Food program. Fyf!

UUUUUUUUHHHHHHHHHHHHHHHMMMMMMMMMMMMMM

So much flavour in the meat!

Det er bare bøvet og ulækkert.

Det er meget svært at være uenig.

Hele tankegangen med Man vs. Food er vanvittig og meget amerikansk.

Man undrer sig ikke over, hvorfor amerikanere er så fede, når man ser dette program. Det er satme noget kraftigt mad de får. Og så i kæmpe portioner.

Jeg ved ikke om den har været oppe at vende i tråden, men alle steder jeg vender mig, ser jeg opskrifter i Crock Pot. Alt fra kødstykker til taco og supper bliver tilsyneladende proppet i skiderikken. Er der nogen som ejer en sådan tingest? Er det årets brødbager eller raclette, eller har jeg bare ikke fulgt nok med og bør jeg eje én? Er det et godt alternativ til ovnen eller weberen, når ting skal langtidssteges?

Er det ikke bare en stegeso hvor du kan indstille den til en fast temperatur? Altså mere præcis end en ovn. En riskoger til simreretter.

Muligvis den kaldes det på dansk. Jeg forbandt bare det med "gryde" type römer og lignende, hvilket er det jeg bruger nu. De andre ligner ganske rigtig en riskoger, men jeg var i tvivl om i brugsområdet, da det lader til at folk tilbereder alt i dem, så jeg blev lidt nysgerrig. Jeg tænkte at den måske var mere praktisk og lidt "grønnere" i forhold til pulled pork og lignende.

Men er de ikke udelukkende til simrerettter og ikke langtidsstegning?

Jeg tror kun den kan tilberede maden ved forholdsvis lav temperatur. Så vidt jeg kan forstår så er salgsargumentet at man kan lade maden stå i mange timer uden at holde øje med den.