Snak

tak jussi og i.b. - jeg vil diskret forsøge mig at finde noget trøffelpølse (fantasis ord i øvrigt), hvor i anbefaler.

jeg fandt et sted på nettet, der faktisk sælger et, og til en fornutig pris:

http://www.piemontevine.…e-400p.html

Jeg har fået en god oplevelse i dag da jeg tjekkede posten. Min kæreste har åbenbart bestilt en række sjældne frø og ærtesorter fra en genbank. Det bliver spændende at smage...

Hermed en opfordring til andre der dyrker lidt mad derhjemme:

www.nordgen.org

Det er gratis og de betaler sgu også portoen! Et dejligt idealistisk projekt.

Jeg har en liter kærnemælk stående da jeg har lavet corn bread. Nogle gode forslag til hvad jeg kan bruge den til - udover koldskål?

Mariner kyllingestykker i den. Derefter vend dem i mel, æg og panko og steg dem til dejlig KFC chicken.

Ville sgu stå godt til brødet! Tak.

SMidt lidt cayenne e.lign i mælken.

Tak pukle.

Jeg har fået fat i et krustadejern og vil nu prøve mig lidt frem

Er der nogen, der har erfaring med det og har en fod grundopskrift på dej?

Der er lidt rundt omkring på nettet, men hvis nu nogen har nogle konkrete erfaringer hører jeg gerne

Nope, men hvad brug man dejen til? Altså hvad skal der ned i?

Det næste køkkenredskab jeg skal have er det her:

http://kortlink.dk/hwl/c64q

Det er en meget tynd tartelet. Jeg skal have hummer-kammuslingefyld i dem jeg laver