Snak

T-41.... misundelig.

Jeg har en voldsom hang til faste tørre øste i øjeblikket. Favoritterne er helt simpekl oste som f.eks. klassisk Vesterhavs fra Thiese, Arlas Unikas Kornly eller en minimum 12 måneder lagret manchego.

Jeg drikker Chardonnay til, gerne med rigeligt fad/sødme.

Skal prøve mig selv af med, at lave nogle cannelloni fyldt med lam og spinat, spænde omend det nok bliver en smule udfordrende..

Især hvis man er stiv.

Lyder kedeligt.

Det fede ved kartoffelskrælning er jo de mængder af Riesling man køre ned imens.

Jeg deltager af princip ikke i tungere debatter; det ved du da. Min psyke er så skrøbelig.

Især hvis man er stiv.

Min personlige erfaringer siger mig, at det er så utrolig meget nemmere, da man sjældent kan smage det store.

Du er stadig lidt muggen på mig, kan jeg fornemme. Det var også strengt af mig sådan at pege på det åbenlyse.
Men jeg kommer til dig i dag med en olivengren i i hvert fald den ene hånd for at fortælle dig, at du stille og roligt vokser på mig. Jeg synes egentlig, du er ganske hyggelig, og jeg kan med hånden på hjertet sige det samme om mig selv, mens jeg i samme åndedrag skal tilstå, at jeg til tider kan være lidt af en sarkastisk misstemningsspreder.

Gå du endelig med kaffe, Mr. Han er go´ nok.

Og således forsonede...

"Kartoflerne pudses manuelt efter - 2,5 kilo tager ca. 5 minutter"

Dengang jeg vaskede op og sled lidt i gryderne på den lokale restaurant, ville sådan et udsagn have kostet en omgang prygl.

Du kan med en god kartoffelskræller selv nappe 2.5 kilo kartofler på 5 minutter. Og så behøver du ikke vaske andet op end den. Og du skal heller ikke finde skrælleren frem, have plads til den, og høre på den mens den arbejder.

At bruge en gammeldags, god kartoffelskræller er ren zen og det virker.

Det er i øvrigt det samme med dåseåbneren. På møddingen med alle andre end den helt klassiske - den fejler aldrig.