Snak

Takker

Svampe finder man sgu da selv på denne årstid. Var ude i søndags.. det var helt sindsygt pga. det regn vi havde fået 2-3 dage inden efterfulgt af varmt vejr. Kantareller, rørhatte, Karl Johan og rød birkerørhat er lige til at gå til.

En svampejæger afslører dog aldrig sine jagtsteder... men kan godt indrømme at jeg skal et godt stykke væk fra Nørrebro.

Vi har også selv samlet kantareller, men skråningen var populær og kantarellerne følgeligt temmeligt små...

"Synes det lyder lidt som et Jensens Bøfhus trick. Noget med et kæmpe vandbad på en fabrik i Skive osv..."

Hvis jeg får lejligheden vil jeg lade den gå videre til køkkenet hos Malling og Schmidt :-)

Hvis man modsat Seifert kan spise andet end selvplukket Svampe, så har grønthandleren på Vesterbrogade en ok kurv med kantareller til 35 kr. Noget anden pris end SuperBests til 170 kr.

Selv har jeg lige fået en røvfuld svenske, efter noget familie havde været deroppe. Det er sgu lækkert.

Jeg fik for lang tid siden en chilliplante. Nu har den sgu her over sommeren sat pænt store jalapeños. Det er sgu ret fedt med hjemmedyrket chilli. Nu har jeg dog ikke fået smagt dem endnu, men de ser flotte ud. Ligner fuldstændig dem her i form, men de har lidt sorte aftegninger rundt omkring:

http://ayeshahaq.files.w…lapeno1.jpg

Er der nogen krav til kvaliteten på sådan en ønskebrønd? Overvejer at købe en Føtex sælger for 399.

Jeg købte min for 100 kr i den blå avis. Den har virket helt fint. Moulinex er mærket. Det er meget rart hvis den har lugtfilter. Min har sådan et filter i låget, så det damp der kommer op, det stinker ikke af olie.

tror stadig metro har den til kr. 200,00. Den er helt fin, inklusiv filter etc.


Laver i øvrigt et lille fritteforsøg lige nu, efter price metoden. Ingen kogning, 150 grader første gang, 190 anden gang.

Bliver de så ikke tungere (jeg kunne ikke lige komme på et bedre ord) at spise?

finder jeg ud af om 20 minutter.

De køler lige i øjeblikket.